Ingredientes para 4 personas

-150 ccs de aceite
-8 aceitunas
-1 huevo crudo
-4 huevos duros
-8 langostinos cocidos
-1 pizca de sal
-1 chorrito de vinagre

Instrucciones de elaboración:

Se coloca so
e medio huevo duro un poco de mayonesa, encima la cola del langostino pelado, y se adorna con una aceituna.Ayudarse con palillos.Salsa mayonesa: Pasamos por la batidora el huevo crudo con una pizca de sal, el vinagre y el aceite, por este orden, hasta obtener la salsa.