Ingredientes para 1 personas

-40 gramos de jamón
-200 gramos de trucha

Instrucciones de elaboración:

Colocar la trucha abierta por el medio sin espinas encima de una loncha fina de jamón y ponerla en el plato cu
iendo de nuevo el pescado con otra loncha de jamón.Poner en el horno durante 10 minutos y servir (el tiempo dependerá del tamaño del pescado o a gusto de cada uno).