Ingredientes para 12 personas

-500 gramos de panela o en su reemplazo azúcar morena
-1 litro de vino tinto
-500 gramos de salsa de tomate
-1 chorrito de salsa negra
-3 gramos de concentrado granulado de pollo

Instrucciones de elaboración:

Mezcla todo y deja hervir por 45 minutos.Después deja enfriar 20 minutos para que el espesor sea el deseado.Luego se bañan las carnes de cerdo preferiblemente, cuando estén en las parrillas y añade un poco más después al gusto de cada uno.Nota: la panela es muy típica de Suramérica pero se consigue en todo el mundo y la receta queda muchísimo mejor con este ingrediente.


Receta enviada por:
Daniel Barreto (danibarreto77@hotmail.com)