Ingredientes para 4 personas

-1 litro de agua
-20 gramos de cebolla
-1 kilo de patatas
-125 gramos de queso
-1 pizca de sal
-2 tomates
-1 kilo de zanahorias

Instrucciones de elaboración:

Se cuecen las patatas, las zanahorias, la cebolla, los tomates, cuando está cocido se retiran las verduras reservando el agua por si la crema quedara demasiado espesa.Se pasan las verduras y el queso por la batidora y si se quiere por el chino para que quede mas fina.Se condimenta con sal.