1/2 Kg. Helado de Limón, 750 ml. de Cava (1 botella), 500 g cubitos de hielo, Un chorrito de Vodka (si os gusta).

Instrucciones de elaboración:

Colocar los hielos, media botella de cava, el helado de limón y el chorrito de vodka (por este orden) en el vaso de la Thermomix y programar 5-7-9 durante 30 segundos. Aseguraos de que no quedan trozos grandes de hielo (retirarlos o triturar un poco más), e ir añadiendo cava al gusto. Repartir en copas. y coronar con unas hojas de menta, o con una cereza en almíbar.