1 Botella de Champagne Benjamín o su equivalente de una grande semiseco, 2 Cubiletes de leche en polvo, 2 ½ Cubiletes de azúcar, 3 Mandarinas, 1 Manzana, Hielo (el que admita).

Instrucciones de elaboración:

Poner a congelar la fruta partida en trozos. Con el vaso bien seco glasear el azúcar (velocidad 8-12). Añadimos las frutas, la leche y el Champagne trituramos (velocidad 12) y añadimos tanto hielo como admita hasta conseguir la consistencia deseada. Servir en copas de Champagne.