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Este vino blanco y joven mantiene todo el frescor característico de las uvas chardonnay. Fue producido en el suelo arcilloso y pedregoso de la finca “Finca de Lagunas” pasando luego por una peculiar maceración en frio. En su cata se muestra de color amarillo pálido con tonalidades verdosas. Aromas varietales de flores blancas, jazmín y azahar; frutas tropicales, fresa, piña y fruta de la pasión.
Suave entrada en boca, sabroso, fresco, de paso amplio y elegante estructura. Ideal para acompañar pescados, mariscos, quesos, foie y carnes blancas. Armonía perfecta con lubina, ostras, langosta, bogavante y carpaccio de bacalao ahumado. El nombre de la bodega “Solar de Urbezo” tiene su origen, en el apellido de un gran pintor aragonés, Antonio Uberzo. Nacido en Cariñena, desarrolló su carrera artística en Bilbao. Santiago Gracia eligió su nombre para su bodega y vinos, como reconocimiento a su obra y al gran cariño que le unía a toda su familia y a la tierra de Cariñena. Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por Malbec en - Vinos, Blancos, Enología el 29 Julio, 2008
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