Fransola 2006

Este vino realizado con un coupage con predominancia de Sauvignon Blanc y una mínima porción de Parellada es muy intenso y frutal.

Para combinar las mejores cualidades de este vino blanco (frescor, madurez, delicadeza y elegancia) se le ha realizado un “assamblage” fermentando y envejeciendo durante 8 meses en barricas nuevas (mezcla de roble americano y roble francés ).


El 2006 fue un excelente año en Fransola. La menor cantidad de cosecha se ha visto compensada con una mayor intensidad de aromas (frutos tropicales, melocotón) y una expresión de las notas frutales en el paladar.

Una fina acidez acompaña al vino a lo largo de la evolución en boca. Ideal para acompañar crustáceos y mariscos, los mejores pescados y algunas aves.

Bien conservado mejorará en los próximos 3 – 5 años.



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Publicado por Malbec en - Vinos, Blancos, Enología el 28 Noviembre, 2008

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