Receta dulce: mantequilla de maní casera

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El maní o cacahuete es una fuente de energía para grandes y niños. Muchos lo consumimos en su versión industrial de mantequilla, que contiene muchas calorías y no es muy saludable.

Así que la propuesta de hoy es hacer nuestra propia mantequilla de maní casera: fácil, económica y saludable para disfrutar en sándwich o tostadas con jalea.

Ingredientes

200 gr maní tostado sin piel
2 cucharaditas de melaza
2 cucharaditas de mantequilla

Preparación

Coloca todos los ingredientes en la licuadora y bate hasta que se forme una pasta homogénea y cremosa. Puedes conservarla en un recipiente limpio y hermético dentro de la nevera por 5 días.

Referido: El Gran Chef

Publicado el 28 Abril 2008 – 7:00 am | por cocinebria |

  1. 2 comentarios to “Receta dulce: mantequilla de maní casera”

  2. Por gonzalo el Jul 16, 2008 | Responder

    hola lo hice y no me salio quedo demasiada seca y puse las proporciones indicadas en la recetde ustedes..

  3. Por manu el Ago 7, 2008 | Responder

    a mí tb me quedó demasiado seca. hay que agregar aceite o sacar maní.
    chequeen la receta porque no están bien las cantidades.

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