Deliciosas, las he hecho paso a paso segun lo has indicado, es curioso, pero nunca habia cocido aparte las lentejas, sino todo junto con el sofrito de verduras etc.
Asi las hago yo en casa con algo de zanahoria, puerro patata, cebolla, ajo..tomate. Ah…y al final despues de todo cocido y a punto se le agrega un huevo crudo , se deja cocer y moviendo todo junto tambien espesa y le da un toque muy sabroso con los trocitos de huevo entre las lentejas. Otra cosa mas si en vez de sal comun se le hecha sal del himalaya aun mas sabrosas yo suelo usarla a mas se disuelve esta sal que “vine en trozos ” como si fueran piedrecitas en agua en un tarro de cristal y de alli cogemos el agua ya salada para ir añadioendo a guisos tortillas etc. es una sal con muchas propiedades , se vende en herbolarios.
Bien nada mas, hice las lentejas de Vd. tal cual y estan buenisimas, muy bien explicado los pasos. “Felicidades”
Ciao