1 melón bien maduro, 250grs. de frutillas, 100grs. de azúcar impalpable, 50cc de Kirsch, 1 cucharada de manteca.

Instrucciones de elaboración:

Cortar el melón en dos mitades y retirar las semillas. Sin lastimar la corteza, cortar la pulpa en bolitas que luego se dispondrán en una ensaladera. Agregar las frutillas limpias, el azúcar y el Kirsch. Remover delicadamente. Con esa preparación llenar las dos mitades de melón. Cerrar el melón utilizando la manteca para unir los bordes de ambas mitades. Colocar en la heladera unas 12 horas antes de servir.