Hoy vamos con una suculenta receta de la cocina colombiana: spaghetti con pollo, un plato delicioso con el que conquistarás a toda la familia.

La salsa que acompañan a estos spaghetti es una salsa rosa, que combina salsa de tomate y leche, sinceramente exquisita.

Ingredientes para 8 personas

2 cubos de caldo de  pollo
2 cucharadas de aceite
500 gr de spaghetti
3 pechugas de pollo cocidas troceadas
1 lata de salsa de tomate
3 tazas de leche
1 copita de vino
Pimienta y sal a gusto

Preparación

En una olla con agua, agrega los cubos de caldo de pollo y el aceite. Cuando rompa el hervor, añade la pasta y cocina hasta que esté al dente.

Para la salsa, en otra olla añade la salsa de tomate y la leche, lleva a hervor y agrega el pollo troceado y el vino. Condimenta con sal y pimienta. Cocina hasta que la salsa Preparar la salsa:
Disolver el contenido del sobre de crema de tomate maggi en la leche y dejar hervir. Incorporar el pollo desflecado, el vino y salpimentar si es necesario.

Escurrir los spaghettis y mezclarlos con la salsa de pollo.