A pesar de que estamos en invierno, las ensaladas no pueden faltar en nuestra mesa. Sea como plato de entrada o sea como acompañamiento del plato principal.

Es importante variar un poco el plato de ensaladas y en este caso además de ser una receta con bajas calorías, estamos consumiendo mucha vitamina C y queda muy sabrosa.

Ingredientes

Una lechuga
2 naranjas
1 pomelo
½ limón
sal
pimienta
una cucharada de aceite de oliva
½ cucharadita de salsa de soja

Preparación

Primero, lavar bien las hojas de lechuga, recuerda que es importante para no contraer enfermedades o parásitos. Luego pela las naranjas y el pomelo llegando hasta la pulpa, córtalos en rodajas. Pon en un recipiente para ensaladas la lechuga (que la puedes trozar con las manos), agrégale las frutas y rocía con el jugo del limón. Condimenta con sal, pimienta y agrega el aceite en forma de hilo, mezcla.
Antes de servir adereza con la salsa de soja.