Con todas las propiedades en fibras vitaminas y minerales que nos ofrecen las frutas naturales de estación hoy prepararemos un delicioso postre muy fresco y bajo en calorías para que degustes de una exquisita porción que sólo te aportará 103 calorías.

Este saludable postre es una receta muy sencilla de elaborar y la puedes preparar con anticipación para disfrutar de un gustito dulce al término del almuerzo o como merienda ligera ya que está compuesto de alimentos sanos para que incorpores a tu dieta diaria baja en calorías.

Ingredientes:

1 taza de sandía en bolitas
1 taza de melón en bolitas
1 taza de melón honeydew en bolitas
1/3 taza de zumo de lima o zumo de naranja
3 sobres de edulcorante (endulzante)
2 cucharadas de miel
1/4 de taza de coco rallado, tostado
menta fresca para decorar, cantidad necesaria

Preparación:

En un recipiente coloca las bolitas de melón y las de sandía y en otro recipiente combina el zumo de lima, el edulcorante o endulzante, la miel y mezcla estos ingredientes muy bien.

Distribuye esta mezcla por encima del recipiente con las bolitas de melón y sandía y remueve estos ingredientes para unir sus sabores. A continuación, cubre con un papel film de cocina el recipiente y llévalo a enfriar a la heladera al menos una hora. Por último, cuando desees servirlo retíralo de la heladera y espolvoréa cada porción con coco rallado tostado y para decorar le puedes agregar unas hojitas de menta fresca.