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Esta ensalada se caracteriza fundamentalmente por la originalidad de sus ingredientes, uno de sus ingredientes es el kiwi que contiene muchos azucares fundamentales y el langostino con sus diversas proteínas. Como toda ensalada es fresca para aquellos momentos donde las cosas calientes no sean una buena elección, con esta receta puedes cuidar tu sistema digestivo además de tu figura.
Ingredientes Lechugas variadas Preparación Con ayuda de un cuchillo corta la lechuga en juliana o finas láminas, corta los tomates por la mitad y el kiwi en finas rodajas. Una vez tengas ya todos los ingredientes anteriormente mencionados, coloca todos ingredientes en una ensaladera junto con los brotes de soja. Terminas la ensalada acompañándola de unas colas de langostinos previamente cocidos y pelados, pélalos con mucho cuidado para que no se quites toda la pulpa y solo salga la piel. Por último, aliña todo el conjunto con una vinagreta elaborada; puedes hacerlo con aceite de oliva, zumo de limón, un poco de zumo de naranja, sal y unas ramitas de cebollino troceadas. Alíñalo en el momento de servirlo. Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por SorenAsier en Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Ensaladas el 26 Junio, 2008
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