90gr. de polenta instantánea, 500 c.c. de leche, 100gr. de azúcar, 50gr. de manteca, 50gr. de Crema Molico, 50gr. de pasas de uva sin semillas o nueces, 4 manzanas verdes, azúcar y canela modila para la cobertura.

Instrucciones de elaboración:

Mezclar la leche, el azúcar y la manteca. Poner a hervir. Verter la polenta en forma de lluvia y revolver durante 1 minuto. Retirar del fuego. Agregar la Crema Molico y las pasas o nueces. Volcar la preparación en una tartera de 24 cm. de diámetro y 4 cm. de alto, enmantecada. Cubrir con manzanas fileteadas y espolvorear con azúcar y canela. Cocinar a horno moderado 30 minutos. Servir tibia o fría. Se puede acompañar con crema.