Si necesitas diminuir el colesterol alto y la presión arterial, comenzaremos a ver sencillas y prácticas recetas para que puedas agregar a tu dieta diaria y comenzar desde ya la guerra contra el colesterol y las grasas.

Por otra parte, el maíz es un anticancerígeno, fuente de grasas esenciales y muy bueno para el cerebro y el sistema nervioso. La porción de sopa de maíz posee aproximadamente 300 calorías.

Ingredientes

1 lata de 300 gr de maíz cremoso
4 tazas de caldo de verduras desgrasado
2 cebollinos
1 cucharadita de jengibre
1 clara de huevo
1 pizca de sal
Pimienta blanca molida

Preparación

Licua o procesa el maíz con el caldo. Calientalo en una cacerola a fuego mediano. Añade los cebollinos picados y condimenta con el jengibre, la pizca de la sal y la pimienta.

Cocina 20 minutos con la olla tapada. Incorpora la clara de huevo batida, sin dejar de revolver. Cocina durante 3 minutos más y sirve bien caliente.

Referido: nutrición