Este vino muy fresco y afrutado,  es el resultado de una selección manual y reducida de racimos de uva viura 100%, procedentes de vendimias realizadas a mano en los propios viñedos de la bodega.

Elaborado mediante despalillado, estrujado, macerado y prensado en prensa vertical. Con una  temperatura de fermentación de 17ºC.

En sus notas presenta suaves aromas florales y frutales, que acompañan a un pálido color amarillo limón, con tonos verdosos.

Su natural proceso de estabilización, se lleva a cabo sin filtraciones ni tratamientos por frío, y por ello puede presentar alguna precipitación. Ideal para acompañar ensaladas o frescos platos de mariscos en los días primaverales o veraniegos