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¿Hay algo más delicioso que una sopa de champiñones? Pues esta receta no es la excepción: fácil de preparar y muy sabrosa, es el entrante ideal para una liviana ensalada primaveral. Ingredientes 200 gramos de champiñones frescos Limpia cuidadosamente los champiñones y córtalos en rebanadas finas. Rehógalos en la manteca. Cuando estén blandos, incorpora el caldo caliente. Agrega las rebanadas de tocino finamente picadas y la cebolla de verdeo también picada. Cocina hasta que las verduras estén tiernas. Sazona con sal y pimienta y sirve bien caliente. Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por laescritora en Recetario, Recetas de Guisos y Sopas el 23 Abril, 2008





