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Gastón Acurio es sin duda uno de los chef peruanos más conocidos internacionalmente, e importante impulsor de la cocina autóctona peruana. Hijo de un ex-ministro peruano siendo pequeño su padre le mandó a estudiar derecho a Madrid, al poco tiempo de ser matriculado lo dejó y prefirió matricularse en una escuela de cocina, más tarde completaría su formación en la reconocida escuela Cordon Bleu de Francia. Aunque su referente español es Arzak, Gastón propone una cocina de esencia peruana, moderna y muy personal mostrando la riqueza de los ingredientes peruanos. Actualmente tiene diferentes restaurantes distribuidos por toda la geografía mundial (Lima, Santiago, Quito, Caracas, Estados Unidos y España) Y es que Gastón Acurio es algo más que un chef se ha convertido en un empresario culinario. Su restaurante Astrid y Gaston abierto desde 1994 en Lima la capital del Perú esta dentro de los 100 mejores restaurantes del mundo. Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Cocina de Autor el 23 Enero, 2008
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hola gaston no sabes como te axmiro megutan tus resetas son lo maximo ami tanbien megusta la cocina e estudiado cocina pero en ceo un favor me puedes enviar recetas ami correo telo agradeseria grasias chau
oye por k parte de lima tenes escuela de gastronomia y arte culinario
hola gaston acurio por k parte de lima tenes escuela de gastronomia y arte culinario
olaz!gaston zabez te admiro un monton, erez lo maximo en la cocina,yo zoi ztudiante de gaztronomia y me encantaria aprnder tuz recetaz y zecretoz..jeje =)
buenas tardes señor gaston acurio soy un joven que le gusta la cocina quisiera aprender mas quisiera que me diera la oportunidad de trabajar en su distinguido restaurant y aprender mas tengo experiencia e trabajado en dos hoteles importantes
simplemente eres admirable. espero que no te moleste. quiero ser como tu!
senor gaston me gustaria trabajar en su destinguido restaurante debe esa oportunidad me gusta la cocina quiero aprender como me podria en contato con usted gracias
oie q tal como andas kisiera saber donde es tu escuela de gastronomia me interesa un monton por favor espero una respuesta ok bye
hola gaston,por favor quisiera saber si existe un puesto de trabajo de ayudante de cocina,soy egresado en gastronomia,tu programa en cable es didactico y ala vez sacas los secretos de cada lugar q vas…eso es bueno para los peruanos,gracias
hola gaston me gustaria saber en donde queda tu escuela ya q estyo interesado espero tu respuesta gracias
Hola, soy de Bolivia y me comentaron que vos tienes una escuela de gastronomia. Me podria dar mas información al respecto?
Gracias!
hola gaston eres un grande en esto me gusta mucho lo k haces me gustaria saber donde es tu escuela gracias
hola sr: Gaston eres el ejemplo de todo los peruanos al crear tu escuela y eres bueno en todo.
me podrias dar el numero telefonico d la escuela ó la dirección por que estoy interesada.
muchas gracias
buen día, es un lindo arte, el mejor relajante, y aun mejor para aprender a fluir y fluir, el cocinar, al buscar por la tele el programa que diriges me llamo mucho la atención, hace un tiempo atras, me volvi vegetariano, deje de comer los cuyes, que mi abuela me enviaba de su granja y los cambie por las ricas paltas, su carne de res por la carne de soya, ahora ultimo experimente con una carne de linaza, muy rica por sierto, el caso es que me gustaria le des una oportunidad a los cereales, legumbres y semillas del peru en una expresión mas atrevida, presentarlas como carne, saludables, ricas y proteicas, sin alegar la matanza animal o el que la gente se vuelva vegetariana, sino tener la opcion de probar y cocinar, opciones que ya nos has ampliado, pero siento y tu sabes que se puede ampliar aun mas, mientras tanto seguire aprendiendo en la cocina de mi casa, haber si un dia encuentro algun curso o taller vegetariano innovador..
que tengas un buen día.
un abraso.
hola señor “Gaston Acurio” la verdad yo kisiera ser komo usted tan bueno en la cocina la verdad ud es mi idolo es una persona admirable ojala k dios me ayude pork ami me enkanta la cocina kon ella puedo estar bien todo lo dejo en manos de dios plis Sr:Gaston ami correo me mandas recetas si bye.
Hola que gusto saber tantas maravillas de este jovén empresario, yo quisiera saber que edad es la recomendada para poder empezar a aprender el arte de cocinar, pues tengo un hijo de 12 años que muere por la cocina y siempre anda entre el frigider a la cocina y su padre me ha dicho q en vacaciones deberia estudiar algo de cocina y mi hijo esta encantado con la idea de su padre, quisiera alguna recomendación. Gracias.
hola que gusto saber tantas maravillas eres el ejemplo de todo los peruanos al crear tu escuela y eres bueno en todo.
me podrias dar el numero telefonico d la escuela ó la dirección por que estoy interesada.
muchas gracias
la verdad eres admirable y un ejemplo de peruano, quisiera tener el número de teléfono o la dirección de la escuela para poder inscribirme
HOLA COMO ESTA SEÑOR GASTON LO ADMIRO MUCHO Y ADELANTE YO TAMBIEN ESTOY ESTUDIANDO COCINA SOY DEL CUSCO Y ME GUSTARIA QUE UD. SE ANIME A ABRIR UN INSTITUTO AQUI EN EL CUSCO Hasta ponto
Gastón eres lo máximo cocinando y ayudando a cocinar, yo vivo en trujillo quisiera saber si tienes acá cebichería nos gustaría a los trujillanos probar tu sazón aunque me contaron que te vieron inaugurando una acá me gustaría q me confirmes por favor y la dirección espero respuesta
gastón soy de trujillo me gustaría saber si tienes local acá o si tienes dama la dirección
espero respuesta
Hola sr. gaston acurio. Quisiera saber donde tiene su escuela de cocina. Me parece usted un extraordinario chef. Para mi seria un placer enorme, que cuando usted tenga tiempo, responda mi correo.
señor gaston me pudieran enviar recetas de comidas para poder aprender
hola gaston soy tu compatrita me gustaria que me recomiendes que instituto de gastronomia en chile podria meterme ya que estoy aca…
Sr. Gaston ud. es un hombre admirable sabe ami me encanta la cocina pero ahora sigo en el cole espero acabar el cole y estudiar gastronomia y me encata como ud. cocina quedria ser como ud. soy de AREQUIPA la gastrnomia de AREQUIPA es esquisita bye Gaston
bueno gaston yo soy un admirador tuyo y me gusta lo que haces por la cocina peruana.
Algun dia quisiera ser como tu y ayudar a la gente k necesite
olaa k tal gaston oye compadre siempre veo tus programas de cocina lokazooo
vivo en san bartolo
y studio gastronomia
y me gustaria conoserte para aprender alguns trukos de la cocina me gusta mucho!!! aparte me gustaria trabajar en un restaurante tuyo jeje saludos1!
pon un restauran en san bartolo yo trabajo para ti nos vemoz suerte
hola que tal bueno em gustaria trabajr en algunos de sus restaurantes en cualq uier pais bueno soy del departamento de tumbes y quisiera ignobarme mas de la cocina peruana tengo mucha experiencia en comidas crioyas y quiero brindarle mi servicio asus empresas asu clientes y austed tambien bueno espero una respuesta mi mey es cheo_124@hotmail.com vivo aca en epru departamento de tumbes
hola gaston,me gustaria conoserte y aprender de ti todo lo que es la gastronomia los secretos que tienes eres uno de los mejores ,quiero ser como tu
Hola, Gastón soy tu hincha N°1 siempre veo tus programas en cable, te seré muy sincero no tengo medios económicos para estudiar gastronomía, pero tengo un talento que muchos quisieran tener soy dinámico en la cocina de las tres regiones del Perú, aunque suena algo presumido pero es cierto,me encantaria que me des una sola oportunidad de participar y trabajar en tu distinguida empresa, de ante mano te agradesco saludos de mi familia que te admira Mario Fernando…
hola gaston, felicitaciones por lo de tu empresa Frontera Sur, me gustaria contactarme contigo por favor me podrias enviarme tu correo electronico por favor. Para empezar soy Ing. Alimentario y quisiera comentarte algo. gracias y siempre adelante
hola gaston , vivo en rosario argentina , que bueno lo que estas haciendo ,yo tambien soy cocinero y se me pone la piel de gallina con tu programa , dime como puedo hacer para enviarte mi cv me gustaria intregar tu staff de cocineros gracias ah soy piurano pero vivo en rosario saludos cordiales
hola gaston,tengo 16 años soy de ica ,me parece bien lo que estas haciendo crear escuelas de gastronomia y dar oportunidad de estudiar a mas peruanos como nosotros ya que las escuelas cuestan mucho poder estudiar.creo que eres una persona que esta haciendo peru .ayudando alos demas ,te admiro y me gustaria poder estudiar en tu escuela…..
hola gaston. soy estudiante de gastronomia. en piura pero no ahy nada mejor como ser uno de tus alumnos me gustaria estudiar en unas de tus escuelas. cdt y muchos exitos.
señor ganton mis respetos es lo primero k digo ya ke me considero su mayor admirador en lo ke es la gastronomia claro esta ke me gustaria algun dia ser tan triunfador como usteddddd claro esta no graciassssss
hola gaston sabes t admiro me parece q eres un buen chef y sobre todo lo q me gusta como ves a la cosina para ti, eso de q es tu modo de vida esta chebre haber si pones una escuela aca en arequipa quisiera ser una de tus alumnas haber si me escribes a mi correo pero no con resetas si no algo para q me ayude a saber mas sobre la cocina peruana y todo lo demas je haber si me hechas la mano xq ami me interesa mucho la cocina jej gracias de antemano bye cuidte
Gastón:Tuve el gusto de conocerte en “La Mar” por intermedio de Roni. Fue un gran final de mi viaje al Perú. Siempre he admirado lo que estás haciendo por la gastronomía de nuestro país. Que tengas siempre mucho éxito en tus empresas.
felicitaciones a gaston por ser un personaje de la cocina peruana..saludos reiterados…..roberto
hola gaston sabes me gusta la cocina y quisiera saber donde es tu instituto para poder estudiar
hola joven Gaston quisiera saber que academias o institutos tienes en lima para poder estudiar gastronomia , me apasiona mucho y quisera estudiarlo contigo gracias por tu atencion espeor tu respuesta GRACIAS
Sr.Gaston, es un honor comunicarme nunca imagine contactarme con usted,
yo soy una profesional licenciada en ed. primaria de universidad Villarreal y tambien soy egresada de la Escuela de Bellas Artes en la especialidad de Pintura en la actualidad me va muy bien ….. trabajo como docente en la I.E FAP Manuel Polo Jimenez, Y por una simple inquietud surge en mi la necesidad de aprender pasteleria ,lo cual pude ejecutar una exposiciòn de tortas en maqueta para un bautizo y primera comunìòn para mi instituciòn … fue una sorpresa muy agradable para todos y quedaron complacidos con tales creaciones modele pequeñas esculturas y agregue algunos otros accesorios , ademas decore con luces y prepare la mesa con manteria fina y organza .
Le comento toda esta experiencia maravillosa que solo de recordar me emociona , porque he tomado la desiciòn de estudiar la carrera de pasteleria .
Sr Gaston aconsejeme no puedo estudiar en el Le Cordon Bleu Perù por su costo pero estoy decidida a estudiar en otra escuela o centro de capacitaciòn . por favor usted que es el experto y conocedor de los lugares de prestigio donde exigen un nivel de calidad competitivo aconsejeme donde seria el mas apropiado para luego desempeñarme con seguridad.
Siento una gran necesidad por estudiar y conocer ese mundo maravillo que estoy segura que tambien es un arte.
Dios guarde usted .
gracias por su tiempo y atenciòn ,esperare su respuesta.
25 Nov 2008
Sr:Gaston primeramente es un honor saber q leera mi comentario
queria saber en donde queda su escuela de cocina, es que me gustaria estudiar en su prestigiosa escuela de cocina
muchas gracias y esperare su respuesta
Anthony
26/11/08
Mira tú yo también estudie derecho y lo he dejado porque me he dado cuenta que lo mío es la cocina, quiero aprender gastronomía te admiro mucho veo tus programas por cable y eres una persona muy agradable además que todos los peruanos debemos estar agradecidos que tu colaboras cada día más por sacar nuestra gastronomía al mundo.
Te quería consultar si tienes una Escuela de Cocina , se que estas enseñando o Pachacutec – Ventanilla , pero a mi se me hace muy lejos nose si tendras una tuya particular.
Muchas Gracias, te agradeceré me respondas.
Bye y que sigan los éxitos para ti y tu familia!
Realmente eres extraordinario ymuy original con tu carisma y tu buen estilo de llevar la comida peruana lograste lo que hasta ahora nadie lo a logrado y por supuesto felicitarte por tus recetas .a mi me agrada la cocina no soy chef y me considero regular mayor pero soy una admiradora tuya y gracias por que aprendi de tu cocina algunos secretos que no conocia.
gracias y muchos exitos mas en tu empreza .
hola gaston, s un gusto y una placer dirigirme a ti, x todo lo progrado en tu carrera como chef. tambien tengo un poco de studios de cocina y kisiera mejorar mi conocimientos,por ese motobo te pido q me dejes tu direccion de tu escuela y tu telefono ami correo, rpaima_15@hotmail.com , sperando una respuenta ponta me despido.
Hola Gatón,realmete eres extraordinario admiro tu cocina y ese gusto para preparas esa resetas, soy un estudiante de Ing. Economica, estoy haciendo una empresa de restarante y me gustaria que vengas ah cocinar
Te Deseo lo mejor de los exitos en tu carrera con chef, ia ps El PISCO es Peruno Como nuestro ceviche
hola Gaston En primer lugar te felicito por que eres un ejmplo para nosotros los jovenes.. por favor me gustaria que me envies las direcciones de tus escuelas de cocina en lima y sus telefonos ..soy de chimbote y tengo 19 años me gustaria aprender con ustedes !! por favor escribeme a mi correo : cristhian_149@hotmail.com
hola gaston sabes enserio yo te conosi cuando resien me pusieron cablemagico luego ya eras conosido en mi como persona lo q admiro de ti es tu gran esfuerso en ser un enpresario y chef .yo desde niño bueno cuando tenia 11 años sienpre deseaba ser un enpesario pero con el tienpo tanbien me gusto la cocina y yo vi enti lo q yo soñaba ser un enpresario y alves un chef te admido mucho bueno esto estodo bye y mas exitos ami edad es 16 años mbueno a hora si bye cuidate
hola gaston, soy alumno del quinto gardo de segundaria , sabes este año termino mi secundaria y quisira estudiar gastromia.. sabes me han blado muy bien de ti …y quiciera aprender todos lo que sabes a mi me gusta la cacina disfruta hacerlo cunado ayuda a mi mama … espero que al leer te encuentres bien de salud … garcias aaa soy de pisco y quiero salir a delante para poder ayudar a mi hermano … gracias
Buenas noches, sr. Gaston, soy marcelo zegarra un joven de 13 años de edad con muchas ganas de conocer el arte de la cocina, pero no tengo los medios suficientes, desearia poder estudiar gastronomia, por favor espero, una respuestra, de antemano muchas graccias.
ola señor gaston me llamo roberto tengo 16 años ia termine el colegio y quisiera poder estudiar gastronomia por favor quisiera q me responda donde puedo estudiar gastronomia en lima peru ia que no cuento con una buena condicion economica para pagar estudios de cocina en otro pais
por favor digame donde pudiese estudiar cocina a mi me gustaria estudiar en una de sus escuelas pero quisiera saber donde por favor señor gaston si llega a leer mi comentario por favor le agradeceria que me respondiera
muchas gracias por escucharme chau y cuidese mucho
soy un fanatico de su programa en el canal 6 nunca me lo pierdo
hola q tal gaston estoy acabando la escuela , y sabes mi sueño es estudiar gastronomia y yo quiero saber donde es tu escuela , deseo aprender por me gusta mucho ,y el problema es la parte economica quiero saber donde queda tu escuela porfavor te pido me ayudes, soy de pisco y tengo muchas ansaias de estudiar gastronomia
hola gaston es grato poder dirigirme a ti y ps ala vez aprobechar esta oportunidad q das alas parsonas q les agrada el arte de la cocina me gustaria mucho poder trabajar para ti si ubiera una vakante bueno espero medes una oportunidad
hola, me dijeron que pronto abriras un restaurant en guayaquil- ecuador, por fa que sea pronto , no hay muchos lugares donde ir, saludos
quisiera saber donde queda tu escuiela y cuanto cuesta para estudiar la carrera de chef
Ante todo Felices Fiestas, me da mucho orgullo que un compatriota sea tan exitoso en su propio país, por circunstancias de la vida tuve que emigrar a España con un solo objetivo, que mi hijo tenga una buena preparación en lo que se ha propuesto, el te admira muchisimo desde pequeñito, tiene ahora 15 años y sigue firme con su decisión de ser chef, y si Dios lo permite y las fuerzas me alcanzan lo enviaré al la escuela de Cordon Bleu, siempre le he dicho que cuando se uno se propone algo en la vida debe aspirar siempre a ser el mejor pero que jamás debe de perder su identidad y la humildad.
Te escuche en muchas entrevistas en Perú y siempre he admirado la capacidad no solo de buen cocinero sino de excelente empresario.
Aunque quizas te suene a frase echa que Dios te bendiga mucho y ojalá mi hijo tenga la oportunidad de conocerte algún día, cuando volvamos al Perú.
Hola gaston . de antemano saludarte y darte muchas gracias por todo lo q haces . sobre todo a los jovenes q aprenden el arte de la cocina . estoy muy interesado en estudiar en tu escuela . siempre me a gustado la cocina de muy pequeño pero por causas de la vida .numca pude estudiar una carrera , tengo un hijo de 7 años q para mi eslo maximo , estoy separado y no tengo una carrera . la madre de mi hijo es profesora y yo me quede sin profesion x darsela a ella . ahora duele q te digan q eres un don nadie . mas alla de todo esto ,numca es tarde para estudiar y q mejor q aprender del mejor maestro q tenemos en nuestro pais. te agradeceria bastante si me enviaras la direccion de tu escuela de cocina o el telefono en todo caso. gracias nuevamente x todo lo q haces . estare esperando tu respuesta . gracias y cuidate mucho.
hola señor acurio queria decirle q es una persona q he aprendido admirarlo mucho por su menra de ser por su arte q lleva en las manos y me sientoc feliz mas aun siendo usted peruano y q nuestros platos seanreconocidos mundialmente espero algun dia poder trabajar para usted ya q estoy empezando a estudiar gastronomia en el instituto d gallia espero atambien ser como usted y me despido con un caluroso saludo de un amigo y admirador de su arte culinario
attte. luis alberto creuz pisco
Hola Gaston,mis mas cordiales saludos a una persona como usted gracias por dejar entrar en su mundo a todos los jovenes como yo tengo 18 años y me facina el mundo de la gastronomia,yo estudiaba arquitectura y eso no era lo mio y hoy decidi seguir sus pasos como buen cheff,gracias tambien por dejar a conocer parte de su vida que como a tantas personas nos llama la atencion hoy en dia, solo deseo k me oriente en k instituto puedo ejercer la carrera de cheff pero k no sea tan cara mas o menos espero su respuesta muchas gracias LUIS DANIEL ALACHE RAMOS dejo mi numero aver si me mand un mensajito 980192858 eres lo MAXIMO GASTON SIGUE ADELANTE
Si les gusta la cocina a los hombres entonces que se pongan falda ps no se porque les gusta la cocina a estos eso es solo para mujeres aunque hay algunos talentos como Gaston ES TODO
hola GASTON mis cordiales saludos solo quisiera saber cuando empieza las clases de la nueva universidad “pachacutec” bueno y no dejo de ver los programas en donde sales ps me acuerdo donde compras las yuquitas ps en el mercado balconsillo de la victoria
HOLA GASTON TE SALUDA UN ALUMNO DE ARTE CULIN ARIO DE PIURA ME ENCANTARI VER SI PODRIA ESTUDIAR EN TU UNIVERSIDAD YA Q EN PIURA TE ENSEÑAN LO BASICO Y AVER SI PODRIA CONCURSAR POR UNA BECA YA Q MIS RECURSOS SON BAJOS PARA LOQ COBRAN EN LIMA POR LA CARRERA DE ARTE CULINARIO MUCHO GUSTO OJALA Y PUEDAS LEER ESTE COMENTARIO TE DEJO MI CELU 968707979 OJALA Y ALGUN DIA TENGA UA RESPUESTA EXITOS EN TODO Y SIGUE SIENDO EL MEJOR
MUCHAS GRACIAS POR SU TIEMPO Y OJALA Y TENBGA UNA RESPUESTA SI ME DA ESA OPORTUNIDAD LE JURO Q NUNK LO DEFRAUDARIA DE PIURA PEDRO BRUNO
es un honor entrar a tu pagina de cocina y me gustaria q pongas una escuela de cocina e cañete q tengas muchos exitos en lo profesional
quiero estudiar gastronomia, quisiera saber donde estan ubikdas tus escuelas…
hola!! un gusto saber que en el perù aùn queda gente emprendedora como usted!! es un orgullo que sea peruano!! quisiera que porfavor me de informacion sobre la escuela de cocina en donde usted enseña si?? deseo mucho estudiar esta carrera .. se lo agradesco mucho
Gaston el mejor de todos….el grande muy espectacular en la cocina…quisiera saber donde llevar cursos con ud., en su escuela..para tratar de llegar a ser como ud….por favor escribir a mi correo el lugar, la direcion gracias
hola Gaston Acurio cm stas spero q bien… lo m interesa es por k parte de lima tienes tu escuela de gastronomia y arte culinario… xfavor podrias scribir a mi correo la direccion y telefono de tu escuela lo mas pronto posible es urgente xfavor Gaston ok gracias y q sigan los exitos
hola señor gaston save talves yo le molest pidiendo lo q todos piden ps yo no estudie un una gran escuela de cocina ,muchas cosas aprendi en casa`por nesecidad pero de eso nacio mi el afan por aprender lo q usted ya logro
me gustaria talves algun dia ser algien triunfador se q no va a ser sencillo pero si usted me apoya de echo q lo lograre quisiera talves llegar a ustad como un pequeño trabajador aprendiz o estudiante si usted logra leer est mensaje ….si tiene un puesto disponible en cualquier cosa q pueda aprender acerca de gastronomia no se olvide de mi este es mi telefeno auq talves no sea nesecario escribirlo 3930041 me llamo juan marcial y espero reciba mi humilde mensaje
hola Sr:Gaston Acurio cm stas spero q bien… lo q m interesa es por k parte de ventanilla tienes tu escuela de gastronomia y arte culinario… xfavor podrias scribir a mi correo la direccion y telefono de tu escuela lo mas pronto posible es urgente xfavor Gaston ok gracias y q sigan los exitos bay
hola sr:Gaston eres el orgulio del peru y sobre todo delos q quieren estudiar asi como yo, necesito saber urgente sobre su escuela de cocina porfa me podria enviar el numero telefonico y la dirección de la escuela necisito saber urgente GRACIAS
Me siento orgullosa de que no se haya olvidado de nuestras raices. Por el contrario veo que ha ayudado a promover nuestra gastronomia. Una nota para su informacion, tengo alumnos que viajan por hispanoamerica. Me han dicho que a los lugares que van siempre les dicen que la cocina peruana es la mejor. Me gustaria mucho saber si se puede contactar directamente con usted. Mi hijo desea hacer preguntas de como iniciar un restaurante. Tendria usted la amabilidad de donar unos minutos de su agenda.
buenas tardes 21/01/2009
hola señor acurio
le escribo diciendole y le pido un favor grande no tendra un trabajo como ayudante de cocina yo no he estudado gastronomia pero se todo de cocina por mi abuelo que es cheff y mis tios me gusta mucho la cocina si le pido si tiene un trabajo a la cual me gustaria trabajar con usted asi poder levantarme y poner mi mismo negocio siempre he querido un restaurat tengo todo mis papeles en regla me gustaria que lea mi mensajes le dejo mi numero 985391188 – 2866242
Hola GASTON, es un privilegio escribirte, primeramente para desearte muchas Felicidades para este AÑO NUEVO, que bendecidos somos los peruanos PODER TENE UN CHEF MUY RECONOCIDO POR TODO EL MUNDO, me entere que va aperturar un Restaurante en Argentina, Buenos Aires, que alegria me gustaria estar en el gran grupo de tu cocina, yo estudie gastronomia y pasteleria aqui en Buenos Aires. MUCHOS EXITOS
Hola GASTON primero q nada saludarte y hacerte saber q me gusta mucho la cocina y queria saber donde estan ubicados sus centros de enseñanza. Hasta pronto …..
ola,k tal sabes me interesa muxo studiar pero kisiera saber donde esta tu ecuela e arte culinario te lo agradeceria muxo si me lo da muxas gracias x todo…
Hola gaston se que leeras mi mensaje.
Ami me gusta mucho lo que es gastronomia pero quisiera ayudar ami mama tambien, ella esta interesada por un curso que es de pescados y mariscos y quisiera tener una informacion donde pueda matricularla muchas gracias.
hola gaston. me gustaria tener mas informacion sobre tu escuela de cocina ,soy una joven de provincia y quiero estudiar en tu escuela por favor deceo saber los costos y a donde me tengo que hacercar para matricularme, y si tienen becas, gracias
olaz gaston kisiera saver donde keda exactamente el instituto donde tu mismo enseñas kisera ser tu discipulo kiera ser un gran chef komo tu px gaston
hola gaston, sabes hace un par de dias llegue hasta el instituto de cocina que tienes en pachacutec, creeme fue toda una odisea, al llegar ahi m di cuenta de ese gran corazon que te hace ayudar a las personas mas necesitadas, es muy grande la necesidad que esa gente pasa, me sorprendi mucho.
yo quisiera estudiar gastronomia, pero no tengo los recursos necesarios, quise inscribirme en el instituto de pachacutec, pero queda a 3 a 4 horas de mi casa, asi que quisiera saber dond tienes otra escuela de gastronomia….. muchas gracias x hacer realidad los sueños de algunos jovenes q en realidad no tienen recursos…
sr. gaston acurio se puede desir que la gestronomia peruana es lo maximo no hay otra comida en el mundo que lo pueda igualar a nuestra comida el orgullo de nosotros
una respuesta para confirmar
Ante todo felicitarle por sus exitos logrados y por ayudar a gente que no tiene recursos suficientes para estudiar este hermoso arte que es la cocina.
Espero por mi parte poder terminar mis estudios de gastronomia aqui en España (aunque no soy de aqui, soy muy peruana) y poder presentarme a trabajar en su restarurant de Madrid.
Ojala continue teniendo suerte y por internet me enterare de sus triunfos!
hola Gatòn m gustaria estudiar gastronomia en tu escuela de cocina yo vivo por comas tengo 17 años quisiera saber los costos
hola GASTÒN quiero saber los costos para matricularme soy de comas me encanta la cocina quisiera eatudiar en tu escuela mi msn es ximena_leo_picis@hotmail.com espero su respuesta muchas gracias
hola sr. Gaston soy del Cusco y quisiera estudiar en su escuela y quisiera saber donde enque parte de Lima esta hubicado , y cuales son los costos , quisiera estudiar en su escuela x q me gusta mucho la cocina y ademas lo admiro mucho a usted y aunque estoy todavia en el colegio quisiera aprender todo lo bello q es la cocina peruana mas q todo gracias .Espero su respuesta
Hola quisiera tener informacion de donde se encuentra ubicada tu escuela de gastronomia, espero tu respuesta ya que es muy importante para mi … Gracias y agradezco de antemano tu respuesta…
!!!
hola sr. gaston yo cuanto le felisito por obtener los logros ani vel internacional yo soy un axiliar de cocina estudie en cusco urubamba y mecesito una beca para segur mis estudiando y si ud. teniera una o media beca cuanto telo agradeseria yo soy de bajos de recursos economicos soy de chichubamba _urubamba – cusco espero tu respuerta y un fuerte abraso atentamente juan ……………..x
bueno sr gaston muy comprasido por lo q ha hecho de peru en la astronomia bien chevere quisiera practicar cocina en uno de susu restaurantes
hola,me gustaria que porfavo,me recomendaras un lugar para estudiar cocina,,lamentablemente a uno caro no puedo porque no cuento con los recursos,pero mi pasion es la cocina,,estoy trabajando en un lugar y estoy tratando de aprender mucho,pero quiero hacer la csrrera ,porfavor me podrias recomendar uno,que tengo valor,te lo agradeceria,,muchso exitos y que Dios te bendiga,,eres uan persona muy humilde a pesar dele xito que tienes.
Hola Sr. Gaston estoy facinado con lo que ud ha podido lograr en este tiempo con la cocina peruana, a mi tambien me encanta lo que es la comida peruana y aprender cada dia mas , y me gustaria mucho el poder practicar en uno de sus trestaurantes y aprender mas. Le deseo muchos exitos y que en este año logre mas objetivos y que el munod conosca nuestra comida.
ola maestro gaston me encanta la cocina y ud es mi idolo e decido estudiar cocina en dgallia es buena, ojala algun dia pudiera conocerlo
exitos
hola gaston sabes no soy muy
hola gaston quisiera saber si no tienes una sucursal x aca en villa el salvador e gustaria estudiar en unos de tus institutos
señor gaston acurio es un pleser y un honor escribirle, dando asi que mi hermano menor desea llegar a estudiar en su instituto y ser un gran chefs y porsupuesto llevar siempre en alto el nombre (P E R U). Deberia haber una sucursal en la ciudad de ica es lo que muchos de nasotros deseamos. GRACIAS.
Hola Gaston, me gusta mucho tu personalidad y carisma a la hora de la cocina y eso que solo te vi en la tv. jijiji, pero me gustaria tener algunos secretitos de tu cocina para tener exito. Mil besos, y espero que seas tan sencillo como se te ve en la tv.
Gastón: como podría hacer cumplir uno de los sueños del Restaurante que le pusimos a mi mamita se llama “MAMALUCHA” esta ubicado cerca a Queirolo en Pueblo Libre quisiera que nos visites mi mamá prepara unos platos criollos muy buenos y también muy buenos postres, espero cumplir el sueño!!!
bueno senor gaston´ tengo15 soy de cusco estudio y cuando termine el colegio me gustaria estudiar gastronomia y me gusta la gastronomia es mi mi sueño y lo cunplire grascia chauu y cuidese
Hola me gustaria saber los requisitos y costos para entrar a su escuela de cocina. un fraterno abrazo desde Chile.
lo felicito
hola a todos ,los chef,s
bueno mi sueño es conocer maestro de los maestros señor gaston acurio ,,kisiera saber dond es su escuela amigos k lean este comentario aver si me pueden ayudar como podre uvicar a gaston mi msn es bartender_richard@hotmail.com
gaston ers el orgullo del peru ,,,,,,,,,,,,,
hola me gustaria studiar en la scuela de gaston
como se llama la escuela ,gracias
hola gaston la que te escribe es una madre soltera que te admira mucho y a la cual tambien le gusta la cocina y mi sueño es trabajar en un restaurante y a la vez aprender un poco mas para sacar a mis hijas adelante . te dejo mi correo para que me des la oportunidad de poder trabajar en uno de tus prestijiosos restaurantes que es uno de mis anhelados sueños ,erikita_xsiempre_25@hotmail.com, espero que me des esa oportunidad que le pido , grasias por todo.
Para todos aquellos que quieren comunicarse con el señor Gastón Acurio, os cuento que nosotros solamente recopilamos parte de su material gastronómico, no tenemos contacto con él y solamente subimos algunas de sus recetas, porque apreciamos su oficio.
Si buscan información o contacto, puede recurrir a la web de su restaurante: http://www.astridygaston.com/
Gracias a todos, saludos
hola gaston me gustaria saber si hay algun curso a distancia en tu instituto vengo trabajando en restaurante hace 10 años y quisiera coplementar cursos
Hasta las personas que no nos gusta la cocina con Gastón cocinamos en one. Ahora, sería bueno que orientes a las personas que quieren con poco dinero poner un negocito de comida rápida, cual sería la ruta a seguir.
Saluditos
hola don: Gaston Acurio quisiera saber como y donde puedo encontrar su instituto para aprender mucho mas de cocina y por q, no quisiera llegar a superarle espero no se moleste por q, para eso me falta muxo bye .. espero me responda .bye dios lo cuide.
hola pues amio gaston bueno io soi un chiko tengo 18 años bueno me gusta mucho la cosinaa.. y bueno me e dezidido ser cheffff. bueno kisera saver donde queda tu escuelaa . de cheeff . bye cuidate diego280_@
Hola sr. Gaston.bueno quiisera saver donde queda y cuales son sus precios de su escuela de cheeff porque estoy muy interesada. gracias. bye
hola .buenas.le deseo todos los exitos del mundo y qpueda seguir creciendoen todos los aspectos .dios le bendecira.en verdad grasiaspor tener el nombre del peru en alto por sus riquisimas variedades d comida.bueno me gustaria saber si tiene institutos de gastronomia .los horarios los costos.muchisimas grasias esperando su respuesta.mi email. lizeth_16_92_3@hotmail.com
Hola un saludo y felicitaciones por dejar bien alto al Perú y a su persona misma. yo no soy buena en la cocina pero mi novio si, el estudio y es excelente, hemos puesto una tienda gourmet en Arequipa y proyectos para el restaurant. deseo algunos tips para nuestra tienda. un saludo y esperandolo por Arequipa. Midelnna.
hola SOY GUILIANA TENGO 19 AÑOS, saludo felicitaciones px tu logros como cheff, me gusta mucho como te pasiona la cosina ,me gustaria saber de las becas q estas dando, y en donde quedan. me gusta mucho la cosina cada ves q te veo px la tele no me despegeo de tu programa px me interesa mucho haci puedo innovar mi sabor y hacerlo mejor mi sanon en al comidas , pero seria mejor si estudiara una escuela de gastronomia espero me mandes lA DIRECION A MI CORREO ES MUY IMPORTANTE PARA MI
PERO Q ME ayudes . ate guiliana RAMOS CEPEDA
hola SOY GUILIANA TENGO 19 AÑOS, saludo felicitaciones px tu logros como cheff, me gusta mucho como te pasiona la cosina ,me gustaria saber de las becas q estas dando, y en donde quedan. me gusta mucho la cosina cada ves q te veo px la tele no me despegeo de tu programa px me interesa mucho haci puedo innovar mi sabor y hacerlo mejor mi sanon en al comidas , pero seria mejor si estudiara una escuela de gastronomia espero me mandes lA DIRECION A MI CORREO ES MUY IMPORTANTE PARA MI
PERO Q ME ayudes . ate guiliana RAMOS CEPEDA MUCHISMAS GRACIAS PERO Q LO VEAS
Hola Gaston, soy admiradora de tu programa y de tu arte, me gustaría saber cuales son tus academias y sobre todo la que abriste el villa el salvador, mi intención es que uno de mis hijos tenga la misma suerte que tu en el mundo culinario, desde ya gracias por la información, espero tu respuesta.
buenos dias ante todo gaston un favor me podrias decier en que parte del centro de lima hay instituto en la cual tu enseñes?
y gracias por la respuesta
Hola gaston, me gusta mucho la cocina y estoy muy interesado en tener informacion de uno de tus institutos para poder estudiar. si me dieras una poca de esa informacion estaria eternamente agradecido… Gracias.
hola gaston soy de trujillo quiero saber dodne queda tu escuela en lima sabes quiero aprender mas ya q solo estudie un año de cosina y me interasa tambien estudiar en españa para profundizarmas ps yo aqui tengo un pequeño restaurat si puedes enviame la direcsion ah mi msm audioslave_nirvana@hotmail.com bye gracias q sigas adelante y exitos …
HOla Gaston, desearia saber por favor me digas q instituto tuyo esta en Lima pues me interesa la alta cocina, o sino me digas q centro de estudios es el mas adecuado e idoneo para estudiar alli…espero tu respuesta pronto!
Me encantaria saber donde queda su escuela en ventanilla. Gracias
Te saludamos con mucho gusto y admiramos tus programas, quisiera que me indicaras sobre la academia que tienes porque mi hijo Pablo quiere ser cheff, te lo agradeceria de antemano y que dios te bendiga
Hola GASTON:
te admiro y te felicito por llevar nuestro arte culinario al mundo entero.
me encantaria saber la dirreccion de la escuela de chef de villa el salvador. te lo agradeceria muchisimo.
señor gaston me es muy grato saludarlo …simpre veo su programa en el calan 6 … peor me gustaria k ustedes me ayudara para poder estudiar en su esculea…me gusta la cocina y me gustaria iegar a ser como usted…spero k me peuda responder…atte deivis
HOLA GASTON ME GUSTARIA UN MONTON ESTUDIAR EN TU ESCUELA DE GASTRONOMIA ME GUSTARIA QUE ME ENVIES LA DIRECCION D DONDE QUEDA O EL NUMERO TELEFONICO DESDE YA AGRADESCO TU RESPUESTA ATTE FLOR
HI SOY JULLIANA TENGO 21 AÑOS sabe me encantta la kocina pero no tenho los medios economicos para patrocinar esta carrera no se komo podria hacer para estudiar y vivir lo que es esta carrera.todo esto me mencanta porfa SI TIENE UNA SOLUCION AYUDEME.NO KIERE KE KEDE EN UN SIMPLE SUEÑO PORFAVOR
quisiera saber cuales con los requisitos para ingresar a la carrera de cocina , espero una respuesta muy pronto . sara
holas gaston me comentaron que tienes una escuela de gastronomia y me gustaria muchisimo poder estudiar ahi vajo la direccion de un cheff tan reconosido como tu deseo que me mandes la direccion los telefonos para poder informarme mas te lo agradeseria un monton
chau D.T.B
ATTE: ZULE
ya todo te an dicho solo para añadir q eres muy humilda en serio eso esloq mas me mimpreciona de ti una persona copn tanto conocimiento mpeor al ve stan sencillo te felicito y te admiro gaston.. mucha suerte
Muy buenas noches!! Sr. Gaston Acurio.
Eh visto y eh escuchado mucho de usted, y la verdad es que me gustaria mucho saber, como es el proceso para poder ingresar a su escuela…
Agradeceria mucho, que me informara sobre todo en general y lo principal en donde queda la escuela.
Gracias.
Atte.
Mariana
MUY BUENAS NOCHES SEÑOR GASTON ACURIO ME SIENTO ORGULLOSA DE UD.UN PERUANO ADIMRABLE DE SEGUIR SU EJEMPLO, SOLO LE PIDO QUE POR FAVOR ME AYUDE CON MI NEGOCIO QUE HE PUESTO , UN SANCK CAFE QUE COSAS DEBO OFRECER Y COMO HACER PARA QUE ME VAYA BIEN YA QUE TENGO QUE PAGAR ALQUILER,ALGO FUERTE, SU CONSEJO ME AYUDARA MUCHO, YO ESTOY ALGO PREOCUPADA POR LO QUE LE COMENTO, LE ESCRIBO DE TACNA. TAL VEZ DEBERIA HACER UN RESCATE CULINARIO, SERIA D EMUCHA AYUDA A PERSONAS QUE COMO YO QUEREMOS MEJORAR, Y CRECER .YO PREPARO LO QUE VENDO PERO LE PIDO POR FAVOR UN CONSEJO, LE QUEDARE SIEMPRE AGRADECIDA.SIEMPRE LO VEO EN CABLE.GRACIAS. ATT. ROSSI REALPE PILARES. TACNA PERU.
NILO,primeramente le saludo con todo mi respeto,yo quesiera q me de la direccion de su escuela de cocina y asi poder capacitarmemas,HA olvidaba q ud es maravilla q nosdemuenstras qtodo sepuede especialmente en lacocina,y una sñor gaston q las comidasansestrales se estan perdiendo especialmente de la sierra…GRACIAS POR COMPARTIR MI PENSAMIENTO ESPERO TU RESPUESTA..¡SUERTE¡
AYACUCHO-PERU
hola gaston acurio, hace unos dias lei un reportaje de vargas llosa sobre ti, lo lei todito, ya q casi estudio en la universidad catolica de pachacutec con usted, pucha fue una desilucion, xq cuando fui a rendir el primer examen, me di con la sorpresa q habian cambiado la fecha y ya habia sido tomado el examen , pucha me senti super mal, no sabe cuanto… en fin ahora estoy aqui en chile trabajando de nana,ya q la situacion para mi en mi amado pais se puso muy dificil, yo tenia una fuente de soda, netamente familiar nos iva muy bien al principio pero la venta bajo mucho, y tuvimos q emigrar, estudie pasteleria fina con Rosa Viacaba dos ciclos , estudie cursos de 3 meses en senati, y bueno tengo 10 años de experiencia trabajo desde los 17 años y pucha la pàsteleria es mi vida es mi vocacion,soy muy trabajadora, siempre lo he sido,y si no se escucha muy lanza me gustaria demostrarselo y trabajar para usted en su restaurant, no importa si comienzo desde cero,don Gaston Acurio,le doy mil gracias ante todo, sea cual fuere su respuesta, pero si es si!!! jamas arrepentira
buenas noches,
Señor Gaston , permiteme saludarlo y a su vez felicitarlo por ser el mejor cheff deñ peru y tambien por ser un excelente ser humano. soy una fiel admiradora y seguidora suya. no me pierdo ninguna entrevista y todos sus reportajes que hace.
A mi tambien me encanta la cocina, es lo que mas amo hacer- y me encuentro en la busquedad de una escuela donde pueda estudiar, pero que sea comodo y bueno, tengo 23 años y una niña de tres, y he tomado la decision de cumplir mi sueño que es el estudiar GASTRONOMIA, pero quisiera pedirle me brinde su ayuda para poder guiarme y saber donde pueda estudiar y que sea comodo por que mantengo sola a mi hija.
me despido con un muy fuerte abrazo y pidiendo a dios que este medio sea de verad.
Buenas noches.
Hola y muy buenas tardes Sr. gaston Acurio mi nombre es christian ,eh leido mucho sobre ud.sabe le cuento soy una persona de 32 anhos y vivo ya hace 8 anhos aqui en los estados unidos y soy cocinero de un restaurant japones ,tambien eh trabajado en lo que se refiere en comida china ,americana,pero tengo u problema ya que desde muy chico me gusto cocinar ,aun me gusta cocinar es mi pasion pero por mi situasion migratoria no me es posible tomar una carrera de arte culinario aqui y aparte son muy caras pero el punto es que estoy tomando la posibilidad de regresar al peru para poder estudiar alla lo que deseo y seria un honor hacerlo con ud. o en su escuela de chefy le confiezo que la cocina o ser un chef no significa hacer dinero si no es el disfrutar cocinar para los demas y no quisiera aburrirlo con mi historia pero me gustaria obtener informacion sobre su escuela de chef y no le pido trabajar con ud.solo le pido la oportunidad de ser quien quiero ser, un gran chef algun dia espero su pronta respuesta ,hasta la proxima. att. christian
Sr GASTON no sabe la emocion que tengo al menos de poder poner estas lineas para ud , le comento que tengo un hijo con muchas ganas de estudiar pero que no cuento con los medios para llevar acabo sus metas me gustaria que ud me apoye por que vi una entrevista suyta en un canal y se que tiene un gran espiritu mi hijo tiene 18 años y soy el sosten de casa con lo poco que gano me seria super dificial poder mandarlo a estudiar se que Dios nos puso a los pobres un hombre como ud,y se que podemos comfiar que si ayuda a los q necesitan no sabe lo mucho que lo admiro y se que es un magnifico cheff y que es uno de los valores de nuestro pais gracias de antemano bendiciones
holas como esta , uta q puedo decir , gaston acurio es coomo un modelo ah seguir, no voy a mentir diciendo q el mi inspiro , porque eso es mentira fue mi madre la q mi inspiro a ser cocinero , pero acurio me hisz ver el nuevo mundo de la gastronomia y el arte culinario
, por coosas de la vida aprendi a ser cocinero en santiago , tuve buenos chef que me enseñaron caleta, pero ,igual me gustaria prendeer mas de mi tierra natal PERU imaginar que la gastronomia es tan varida ahi ,y trabjar con productos extoticos como solo peru tiene , pero en fin toy aca aprendiendo otra cultura gastronomica , muy buena por cierto ,
y se que abrien el nuevo local de la mar(SANTIAGO) la surcusal de la mar (LIMA) , fuera de que astrid y gaston es uno de los mejores restaurnats , que hay aca con su chef oscar gomes , y un gran grupo de trabjo
bueno ojala algun dia tenga el gusto de trabjar en algun restaurant de gaston acurio seria muy agradable
y se que aprenderia caleta porque la cocina la llevo en el corazon mas que otras cosas efimeras .
hola sr. Gaston soy un jovcen de 24 años y me encanta el mundo de la cocina es un mundo increible no e podido estudiar esta hermosa carrera por falta de medios economicos y me e enterado de su escuela de Pachàcamac y me parece interesante ya que ud sabe que esta carrera es muy cara gracias por leer mi comentario gracias. Atte LUIS
buenas señor gastoOn!!
sabe..
cual es mi sueño
algun dia ser reconocible como usted
la verdad lo admiro muchiiiiiiiiiiiiiiiiiiiismo
me encanta la cocina
nose porq existe gente q dice q no le gusta a cocina
s es lo ma mas bello
pena por los demas porq no saben de lo q se pierden y un maravilloso potajes q tenemos y q aun falta por aprender mucho mas
espero ir por el instituto por donde ustes enseña a cocinar
y q usted me enseñe
basta q usted me enseñe y yo misma se q lo hare bien y sabre mucho mas de cocina
muy buenas tardes
su admiradora
y muchas felicidades
sr. gaston primerament le saludo con todo el respeto que ud.se merece deseandole infinitament que sigan sus exitos y al mismo tiempo dirigirme a ud. para hacerl present mi interes de estudiar en su instituto, mi nombre es deysi . vivo en villa el salvador soy madre soltera y trabajo hace mucho tiempo para un restaurant de pescados y mariscos,no sabe .la ocina es mi pasion y hace poco me entere que ud tiene un instituto en ventanilla pra las personas de escasos recursos y no sabe cuanto le agradeceria que ud. me diriera el privilegio de estudiar y aprender con ud.quisiera que de la direccion o telefono de su instituto para informarme personalmente.le agradesco haber leido este correo esperando su pronta respuesta me despido muy agradecida infinitamente.
Hola distinguido señor Gaston Acurio mi nombre es Jorge , y me encantan mucho sus recetas lo admiro mucho a Ud porke saca cara por el peru
me gustaria poder algun dia si dios kiere conçcinar como ud me gustaria estudiar en una de sus escuelas , seria un gran favor si me mandan el numero o algunas direcciones para ir. GRACIAS.
Hola distinguido señor Gaston Acurio mi nombre es Jorge , y me encantan mucho sus recetas lo admiro mucho a Ud q bueno que en el peru haiga alguien que cocine como usted, me gustaria poder algun dia si dios kiere conçcinar como ud me gustaria estudiar en una de sus escuelas , seria un gran favor si me mandan el numero o algunas direcciones para ir. GRACIAS.
20 Abr 2009 at 4:20 am
HOLA SR. GASTON MI GRAN ADMIRACIÓN POR USTED, EN CASA TENGO UN JOVEN QUE LO ADMIRA MUCHO, ME GUSTARIA SABER LA DIRECCIÓN DE LA ACADEMIA DE VILLA EL SALVADOR Y EL TELEFONO. CREE QUE PODRIA ENVIARMELA GRACIAS MUCHAS GRACIAS HASTA PRONTO.
Buenas tardes Sr. Gaston Espero que este bien y que no le moleste leer este mensaje bueno lo que queria decirle esque me acabo de enterar que usted ayuda a las personas que les gusta gastronomia y realmente eme interesa pero no cuento con lo economico ya e mis padres no uieren que estudie eso pero realmente ami me encanta la cocina y quisiera que usted pudira ayudarme .Espero no le haya molestado este mensaje .Gracias por todo.
ANTE TODO MUY BUENAS TARDES SEÑOR GASTON ACURIO, BUENO FELICITARLO POR LAS MARAVILLAS QUE PREPARA Y NOS ENSEÑA EN SU PROGRAMA, YO LO ADMIRO COMO PROFESIONAL, Y COMO PERSONA, POR AHORA HE CULMINADO MIS ESTUDIOS DE GASTRONOMIA Y ESTOY BUSCANDO TRABAJO, YO SOY UNA CHICA MUY PREPARADA, SOY DE LA CUIDAD DE CHICLAYO VINE A LIMA A TRABAJAR Y A LA VEZ ESTUDIAR, PARA SALIR ADELANTE CON MIS OBJETIVOS Y METAS Y QUIERO QUE ME AYUDE EN ALGUN TRABAJITO QUE TENGA.,PARA MI SERIA UN SUEÑO ECHO REALIDAD , BUENO GRACIAS POR SU COMPRENSION Y QUE DIOS ME LO BENDIGA A USTED Y TODA SU FAMILIA, BENDICIONES
Hey!!!……. Sr Gaston buenas noches …. soy un joven q no le gustava la conocina asta el 2009 pz nuse q me paso y aora me gusta mas q antes no le tomaba inportancia ….pero aora me facina la cocina … tengo 17 años y quiero aprender mas pz … trabajo ya de cocinero y estudia gastronomia .. soy de chorrilloz y el proximo año me boy a pachacutec … pz a su institutuo de alta Cocina para aprender lo maximo q puedo ya q yo quiero sacar en alto al peru pz somos unos 28 220 764 abitantes y solo su compañia saca cara x nosotros y no me gusta estar sentado esperando mientras me pican las manos jejej …. recien estudio y la gastronomia me gusta y ya inbente yo un plato se llama ** Pescado relleno de legunbres en salsa de Cebolla ** …. este es mi msn
freddyfalconG@hotmail.com..
si puede escribame pz nececito consejos de un graM ChEfff… como Usted …. grasias x escucharme…
Espero Cocinar con Usted y aserle conpetencias … aver si me gana jejejj!!!!!!
Hola Gaston Acurio
me escanta tu programa y quisiera studiar en tu escuela de cocina porfa me envias la direccion …
bueno bye.
hola a todos yo tengo 17 años y me encanta la cocina y me facina mas estudiar platos nuevos ,eh escuchado que tienes una escuela de cocina y quisera pertenecer a ella me podrias enviar la direccion por favor .. ah y esta interesante tu programa felicidades
bueno quisiera entrar a tu escuela tengo 15 años y me gustas la cosina pero no se bien el lugar….
por favor mandame la direccion y el telefono a mi correo por favor…grasias
¡Hola amigo Gastón! Usted me esta tentando de cambiar de profesión, claro que yo estoy en el campo de la Gastronomía también como Hostelera en Restaurante y ser COCINER@ es todo un reto que yo también ¡lo voy a lograr! Soy una fan más de tu programa “La Aventura Culinaria”. Saludos desde la ciudad barróca de Dresde, Alemania.
Gaston quiero saber en que parte de lima tienes tus academias porque quiero entrar a tu academia me gusta mucho la cocina
Hola Gaston, soy una admiradora tuya, te felicito por tus logros, ya q indiscutiblemente eres un ejemplo a seguir por nosotros los jovenes, soy una chica de provincia, en estos momentos estoy en Lima y me gustaria estudiar en tu escuela de Ventanilla ya q vi por la tv lo q estas haciendo por la gente de bajos recursos economicos, quisiera q me des una oportunidad para superarme ya q la cocina me encanta y me gustaria llegar a ser una gran Chef algun dia, disculpa la insistencia, pero te escribi varias veces respondeme por favor a este correo vane_impactolatino@hotmail.com gracias
es el mejor el mas humilde el de muchoi dinero peor el mas humilde eso para mi y todo los jovenes es un orgullo usted para nosostros … felicidades…. quiero estudiar gastronomia pero tengo un duda muy grande vale mucho estudiar en una escuela cara para ser bueno o reconosido .. y si no es asi cua o q escuela me recomienad estudiar respondame porfavor muchas gracias
POR FAVOR, QUISIERA CON URGENCIA COMUNICARME CON EL EXITOSO CHEF GASTÓN ACURIO, SI ALGUIEN PUDIERA PROPORCIOANRME UNA DIRECCIÓN LECTRÓNICA DE CONTACTO SE LOS AGRADECERÍA ENORMEMENTE. ES PARA UN PROYECTO EN BARRANCA. GRACIAS
Jorge no tenemos esos datos, ya que son privados, pero puedes probar comunicandote a http://www.astridygastonmadrid.com/
suerte, espero que puedas encontrar lo que buscas,
saludos cordiales
hola que tal primero quisiera felicitarlo por que es el mejor cheff de nuestro querido peru y decirle que soy fans de su programa que siempre veo,quisiera pertenecer a su instituto por que a mi tambien me gusta la cocina y me gusta mucho lo que usted ase bueno espero que me pueda responder saber donde queda su instituto gracias y exitos en todo lo que haga.
hola Señor nose como expresar el respeto que le tengo gracias asu calidad de persona ques es y asu habilidad en la cocina a sabido dejar las gastronomia del peru en lo alto de la cocina internacional ^^ se lo agradesco a eso nos da varias oportunidad de trabajo ….
pero todo tenemos pocas suerte jejeje …
tengo estudios de alta gastronomia internacional
y experiencia en el rubro
por eso si hay la posivilidad de un puesto de trabajo para mi en su gran familia que tiene de trabajadores
gracias por todo lo que echo por el nuestro Peru…
sr.gaston le admiro porque es un ejeplo. trabaje en varios restauranes y aprendi a cocinar nacionles y internacionales soy cocinero y disculpe habra oportunidad de trabajar con usted ….vivo en aa.hh villa mercedes -canto grande -sjl abraham_13_1990@h..gracias sr.
hola sr.gaston.gaston le admiro porque es un ejeplo. trabaje en varios restauranes y aprendi a cocinar nacionles y internacionales soy cocinero y habra oportunidad de trabajar con usted ….vivo en aa.hh villa mercedes -canto grande -sjl abraham_13_1990@h..gracias sr….disculpe la
molestia
comentario aún debe ser moderado.
hola sr.gaston.gaston le admiro porque es un ejeplo. trabaje en varios restauranes y aprendi a cocinar nacionles y internacionales soy cocinero y habra oportunidad de trabajar con usted ….vivo en aa.hh villa mercedes -canto grande -sjl abraham_13_1990@h..gracias sr….disculpe la
molestia
Hola don señor querido Gaston Acurio un señor que saca cara por los platos peruanos de nu8estra tierra con el respeto que se merece quiero pedirle que me explique como es eso de postular y que los pagos mensuales son bajos que no pasan de los 120 soles que por comentarios de la gente dicen asi y por eso le acudo ante usted y me de mejores informaciones ah!! me olvidaba y su escuela en donde la puedo ubicarporque yo vivo por s.m.p.frontera con el callao gracias y que sigan sus exitos
HOLA : Gastón Acurio
TENGA USTED MIS CORDIALES SALUDOS Y ESPERANDO QUE SE ENCUENTRE BIEN EN UNION DE TODOS LOS QUE LO AMAN.
SOY UNA DOCENTE DE EDUCACION INICIAL Y ESTE MES JUNIO TENEMOS COMO PROYECTO LLEVAR A CONOCER Y DEGUSTAR UNOS PLATOS HECHOS CON PESCADOS Y MARISCOS EN UNA CEVICHERIA A NUESTROS PEQUEÑOS Y QUE MEJOR LA DE USTED. Y LA PRESENTE ES PARA SOLICITARLE POR FAVOR NOS RECIVA EN SU ESTABLECIMIENTO.SON UN PROMEDIO DE 45 PERSONAS ENTRE NIÑOS Y ADULTOS ESPERAMOS SU RESPUESTA.NOS DESPEDIMOS CON CARRIÑOS PARA USTED.
DE EL CENTRO DE ESTIMULACION PRIMERA NATURALEZA – LOS OLOVOS .
ATTE. MISS LINDA .
buen dïa señor gaston, el motivo por el cuel le escribe es el siguiente.
ami siempre me gusto la cosina y la spicologia pero mi falilia no quiso q estudie, el año pasado termine el colegio y mi abue quiere q estude medicina pero m,bueno ya estoy en una academia ( de medicina)pero no me siento a gusto , osea me dedempeño bien pero .
emi siento que la medicina no es para mi y por eso me planteo estudiar primero gastronomia y despues spicologia , por eso quisiera saber cual es su escuela de gastronomia (la direcciön) para informarme mas sobre el tema y estudiar gastronomia de una vez, soy de lima pero vivo en huanuco.
fue un plaser didigirme hacia usted y de antemano le agradesco la repuesta garacias.
De donde sacan que su restaurante esta entre los 100 mejores del mundo? eso no es cierto
HOLA!ME PODRIAN INFORMAR DONDE PUEDO ENCONTRA UNA BIOGRAFIA TUYA ME GUSTARIA SABER MAS DE TU VIDA Y COMO ENPEZASTE EN LA COCINA. ESTOY ASIENDO UN TRABAJO EN LA U DE TI.
GRACIAS
COSTARICA
hola gaston nose si leas este comentario algun dia y si lo haces quiero darte las gracias x la oportunidad que me distes a mi y amis dos amigos aquella vez en la conferencia internacional que hubo en le primera feria gastronomica algo que nunca voy a olvidar fue un gesto muy bonito y una suerte para nosotros yo sigo estufiando y estoy conociendo de chef y chef cocinas , estilos , y la verdad esque dicen que soy muy rebelde tengo 18 años y talvez no tenga nada de experiencia pero tengo critica y se lo que huele bien y se ve bien y sabe bien y me den lo que me den siempre vopy a decir esto me gusta y esto no me gusta asi soy y eso me causa problemas porque hay de paladares bueno espero tener la oportunidad de volver averte en persona y porque no tambien compartir la cocina contigo x lo menos un dia , mi sueño es innovar un estilo diferente y propio en la cocina soy creativa y eso me ayudara chau cuidate y si puedes respondeme aunque talvez no tengas tiempo.
hola alguien me podria decir como encontrar trabajo en un restaurant de gaston e estudiado cocina…plz
Estimado Sr. Gaston, me gustaria aprender mucho sobres la comida peruana que parece interesante, apesar de ser adulto quiera tener la oportunidad de ingresar su escuela de Chef. Espero su respuesta.
sr.gaston soy un chavo motibado por aprender todo lo q inclulle la cosina nacional e internacional y pues me recomendaron que usted es uno de los mejores en el ramo de la cosina y pues yo voy empesando pro tengo algo de experiensia y claro que cuando uno ce mete en cosina nunca akaba de aprender dueno pues grasias y espero alguna respuesta de su parte
Buenas tardes sr Gaston Acurio soy un joven estudiante que ha terminado sus estudios de gastronomia y quisiera desplayar mis conocimientos en uno de sus restaurantes para asi poder ampliar mis conocimientos y superarme profesionalmente, quisiera saber si me podria dar una oportunidad en uno de sus restaurantes seria un verdoadero honor y un gran placer bueno muchas gracias por leer esto que tenga buenas tardes
att. edgar
AGRADECERE ENVIAR DIRECCION DE LAS ESCUELAS GASTRONOMICAS DE GASTON ACURIO.DESEO ESTUDIAR EN SU ESCUELA .GRACIAS.
Señor Gaston Acurio con el merecido respeto usted es uno de los mas grande chefs del mundo algun dia quisiera trabajar con usted, con esfuerzo, trabajo y con la perseverancia que dispongo ojala sea posible muchas gracias
ola gaston k tal ,eres unas de las personas k mas admiro en este mundo me gustaria me me mandaras recetas de comidas a msn te lo agradeceria .
Hola Gaston Acurio, soy un admirador de tus bondades culinarias, sabes me gusta mucho la cocina pero no he tenido los medios para poder estudiar, quisiera que me orientaras sobre un lugar donde pueda estudiar y que no sea tan caro, se que enseñas en una universidad en ciudadeala Pachacutec en ventanilla, quisiera que me orientes. Dios te bendiga y te de salud para que sigas haciendo lo que tanto te gusta que es la cocina.
Hola Gaston Acurio, soy un admirador de tus bondades culinarias, sabes me gusta mucho la cocina pero no he tenido los medios para poder estudiar, quisiera que me orientaras sobre un lugar donde pueda estudiar y que no sea tan caro, se que enseñas en una universidad en Ciudadela Pachacutec en Ventanilla, quisiera que me orientes. Dios te bendiga y te de salud para que sigas haciendo lo que tanto te gusta que es la cocina.
POR FAVOR SERIA TAN AMABLE DE CONTESTARME A xadufer@hotmail.com, se lo agradecere mucho.
Hola Gaston, soy un admirador de tus bondades culinarias, sabes me gusta mucho la cocina pero no he tenido los medios para poder estudiar, quisiera que me orientaras sobre un lugar donde pueda estudiar y que no sea tan caro, se que enseñas en una universidad en Ciudadela Pachacutec en Ventanilla, quisiera que me orientes. Dios te bendiga y te de salud para que sigas haciendo lo que tanto te gusta que es la cocina.
POR FAVOR SERIA TAN AMABLE DE CONTESTARME A xadufer@hotmail.com, se lo agradecere mucho.
hola sr:Gaston como estas, me gusta mucho aprender sobre la comida peruana y kiero estudiar en su escuela de cosina un favor me puede mandar sus direcciones de las escuelas qe ud dirige y poder ser parte de ella agradeceria que me responda via email :rosamery_21@hotmail
muy agradecida ,que dios lo bendiga y le den muchos mas exitos
hola Gastón admiro mucho tu arte en la cocina pero admiro mucho más el deseo de compartir ese conocimiento con los demás en especial en lugares donde las oportunidades faltan por lo escasos recursos economicos. Sabedora de esa sensibilidad social que tienes quisiera saber la direcci{on donde funcionan estas escuelas. Agradecida por su pronta respuesta. Gracias
RECIBE UN AFECTUOSO SALUDO QUISIERA APRENDER RECETAS NUEVAS DE ARGENTINA,ITALIA,PERUANA MI JOBY ES LA COCINA SI PUDIERAS DARME ALGUNOS TIPS SOBRE POSTRES DE ESTES REGIONES GRACIAS ATTE. FELIPE CALDERON
hola Gastom Acurio en que parte de lima tienes tu instituto de gastronomia y arte culinario pq nose donde estudiar todavia la cocina peruana y internacional gracias
hola gaston eres lo mejor que tiene el peruuuuuuuuu
x favor quisiera saber mas de recetas de pescados y mariscos x favor enviamelos a mi correo
Que tal Gaston, Un gusto saludarte, quisiera saber , si tienes planes de proyeccion en Ica – Peru , espero que tengas en cuenta que Ica avanza y que la mayoria de empresarios agricultores esta por aya, tengo amigos que creo que se merecen un restaurant semejante al TANTA o a un fast food Hermanos Pasquale combinado con el tip top , bueno me gustariaa saber de ideas o que me puedas apadrinar con alguna nueva aparicion de buena cadena de restaurantes gustoso espero alguna idea. Un abrazo y que sigan los exitos por Chile.
SALUDOS SR.GASTON, SOY UN ADOLECENTE DE 17 AÑOS,DE BAJOS RECURSOS ECONOMICOS, VIVO EN SAN JUAN DE MIRAFLORES, Y ME GUSTARIA APRENDER COCINA, ES ALGO QUE ME GUSTA PERO TODAS LOS INSTITUTOS QUE ME HE ACERCADO SON REALMENTE ALTOS LOS COSTOS, SI UD.ME PODRIA RECOMENDAR ALGUNO DONDE NO SEA TAN ALTO EL PRECIO, PARA PODER SEGUIR ESTA CARRERA SE LO AGRADECERE MUCHO, ESPERO SU RESPUESTA, MUCHAS GRACIAS
hola gaston sabes soy una gran admiradora tuya sabes me encantaria saber donde tienes un istituto de gastronomia para poder inscribirme por que me encanta la gastronomia y quisiera saber unos datos de tus intitutos ps bueno espero tu respuesta ok bueno gracias espero la respuesta
HOla gaston, me gustaria que instalaras un instituto de cocina en huaraz, ancash y muchas felicidades
como esta todos le dan grandes mensajes pero a todos nos apasiona cocinar, saber como dar ese toque especial que cada uno tiene ,ojala algun dia pueda conocerlo quiero estudiar cocina pero nose a cual ud a cual me recomienda gracias
hola quisiera saber donde queda la escuela de cocina de gaston aucurio, si pueden responderme se lo agradecere mucho…
hola señor gaston se q usted es admirable y un gran hombre y kisiera ser como ustedun hombre admirable y conocido en el paisss y kisiera q nos visite a cusco para q nos enseñe algunas d e sus recetitas ppz gracias
Estimado Gaston y Astrid,
Los felicito a ambos por los exitos obtenidos, pienso que es una recompensa de su empeño y trabajo,que Dios te siga bendiciendo tanto en tus negocios como en tu hogar.
Ojala te llegue este mensaje, me encantaria postular para pertenecer a tu staff soy profesional en CCAA y en la Escuela Le Cordon Bleu.
hola quisira comunicarme personalmente sr. gaston acurio, le admiro como el mejor chef ,me hubiera guatado estudiar , espero comunicarme urgente con usted
Gricelda nosotros no tenemos contacto con él, solamente difundimos las noticias relacionadas a su cocina.
Deberás tratar en su restaurante: http://www.astridygastonmadrid.com/
saludos y suerte
porque se demoran mucho en tu restaurant y encima poco
EN REALIDAD CONPARTO CONTIGO FUI CON MIS AMIGAS TANTO QUE SE VE EN TV TAN LINDO EL COKTEL PARECE MALO LA COIDA NI HABLAR PESIMO ENCIMA MAS CARO
MAL LA COCINA DE GASTON Y PORQUE ELIMINAN LOS CORREOS NO LES GUSTA QUE LE DIGAN LA VERDAD
TANTOS QUIEREN ESTUDIAR PARA CHEF SI YA SE SATURO EN PERU MUCHA POBLACION, ENCIMA HAY UN CEO QUE ESTAFARON A UN PRIMO SE LLAMA INTECI NI DA CARTON NI NADA. DA CARTON PERO DE LECHE GLORIA DONDE CONSIGUEN CHAMBA ENCIMA LA DIRECTORA ES UNA MACHONA FASTIDIA A LAS ALUMNAS
weno solo queria preguntar porq parte de lima
tienen escuela de gastronomia la mas cerca a sanjuan de lurigancho weno espero su respuesta
pues la cocina es u arte yo trabajo en restaurant y me gusta y la verad me gustaria probar lo que prepara gaston
buenas noches Gaston soy de nasca y quisiera saber como podria tomar clases de chef, quisiera saber si das clases una vez por semana por favor quiera pronta respuesta
sr. gaston buenos dias, quisiera saver de algun instituto o escuela de vajos recursos economicos para poder estudiar chef, y logra asi mis sueños y mi meta, me encanta el arte de la cocina .quisiera una respuesta suya GRACIAS.
hola gaston soy del norte tbn soy estudiaNTE DE GASTRONOMIA ME GUSTARIA SABER DE TI Y TUS RECETAS ME GUSTARIA APRENDER MUXAS COSAS TBN QUIERO SABER SU ESCUELA LA DIRECDION DONDE QUEDA PARA PODER IR A VISSITARLO
GRCIAS
hola señor gaston bueno solo keria ke me diera la direccion de su escula de gastronomia de lima o la direccion porfa estoy muy interesada ok porfis …y decirle ke es lo maximo y un orgullo para el peru dios lo bendiga por siempre ….esperare su respuesta gracias.
mi sueño siempre ha sido ver en persona a gaston acurio y lo unico q mas quiero en este mundo es ser igual de magnifico q el …. ERES ADMIRABLE!!!
Hola como esta Señor Gaston acurio quisiera de todo corazon q me de la direccion de su escual de cocina es q siempre he querido estudiar con usted!!!
BUENOS DÍAS, ME DA PENA EL COMENTARIO DE ALGUNOS ESTUDIANTES QUE HAN SIDO ESTAFADOS Y ENGAÑADOS…TENGO UN HERMANO QUE ESTADO ESTUDIANDO EN INTECI, INSTITUTO DE LOS OLIVOS, QUEDA POR ANTÚNEZ DE MAYOLO, ME GUSTARÍA SE TOMEN CARTAS EN EL ASUNTO, TALVEZ LA DESORIENTACIÓN QUE ME GUSTARÍA HACER UNA DENUNCIA, MI HERMANO MUY EMOCIONADO IBA A ESTUDIAR AHORRANDO DINERO DE A POCOS PORQUE NO CONTAMOS CON MUCHO RECURSOS ECONÓMICOS, GRACIAS A DIOS YO YA ACABE MI CARRERA SOY PROFESORA CON TERCIO SUPERIOR Y PREMIO STUART DE LA PROMOCIÓN, PERO ME DA PENA MI HERMANO QUIEN REUNÍA 450 SOLES PARA PAGAR LA MENSUALIDAD, CON MUCHO ESFUERZO, PERO TERMINABA EL MES DE ESTUDIOS Y ALARGABAN PARA EL SIGUIENTE CON EL PRETEXTO DE LLENAR AULAS, NO ME PARECE JUSTO…MI HERMANO PAGÓ EL SIGUIENTE SEMESTRE PERO NUNCA COMENZÓ, IBA PARA LA NUEVA FECHA PERO LE DECÍAN QUE TODAVÍA NO EMPEZARÁ PORQUE HAY POCOS ALUMNOS, MIENTRAS TANTO PERDÍA DÍAS Y HASTA MESES, AHORA ESTÁ DESALENTADO PORQUE NO LE VAN A DEVOLVER EL DINERO…TE PIDO UN CONSEJO, MI HERMANO NO QUIERE DENUNCIAR NI NADA ,AHORA ESTOY VIENDO LA POSIBILIDAD QUE POSTULE AL INABEC YA QUE SOMOS DE BAJOS RECURSOS, CREO QUE YO SERÍA SU AVAL PARA AYUDARLO, OJALÁ VAYA TODO BIEN…PERO OTRO FAVOR, USTED ME PODRÍA RECOMENDAR ALGUNA INSTITUCIÓN PARA QUE PUEDA ESTUDIAR UNO DE PRESTIGIO Y NO FRUSTEN SUS EXPECTATIVAS, USTED SABE QUE DEBEMOS ESTAR BIEN PREPARADOS POR LA COMPETITIVIDAD DE HOY…TAMBIÉN ME GUSTARÍA SABER SI LA INSTITUCIÓN QUE HA FUNDADO PUEDEN ACCEDER OTRAS PERSONAS QUE NO SEAN DE VENTANILLLA O SI USTED CUENTA CON OTRA INSTITUCIÓN RECOMIENDEME , POR FAVOR…GRACIAS…CONSIDERO QUE MI HERMANO ES MUY INTELIGENTE PARA LA COCINA…VEO QUE LE GUSTA Y LE APASIONA…GRACIAS POR CONTAR CON USTED…YOLANDA HERRERA LIMA PERÚ…ESPERO ME RESPONDA …GRACIAS
GRACIAS POR SU ATENCIÓN…ESPERO PRONTA RESPUESTA
hola gaston me da mucho gusto q en el peru se siga insentivando la cocina peruana q antes era no algo muy comun pero me gustaria estudiar en tu escuela de cocina yo vengo desde arequipa y me encanta la cocina quisiera saber donde se encuentra tu escuela de cocina para yo poder informarme mejor
sr.gaston acurio dejame felicitarlo por lo q es un gran cheff y lo bueno es q es bien peruano dejeme contarle q ya tengo informacion acerca de su icp y q muy pronto yo se q estare ahi estudiando y dando lo mejor de mi por la cocina y q es la mejor carrera q hay . muchas felecidades y muchos exitos sr.gaston
hola gaton eres lo maximo, estoy tan orgulloso de voz gracias por ser peruano, yo tambien estoy estudiando para chef aqui en argentina por que me gusta la cocina y quiero ser chef como voz
Buenos dias,me llamo Edwin de Lima,Peru (cocinero) felicitaciones al esfuerzo reconocido a”Gaston Acurio,500 años de fusion”,hace 5 años sufro de ataques de gota,(acido urico en la sangre),y encontre unas recetas vegetarianas interezantes ya que solo la comida vegetariana me ayuda,si hubiera mas seria agradecido eternamente,muchas gracias, by
Felicitaciones para ti y tu esposa.Por que no ponen una sucursal en la ciudad de Trujillo,estoy segura que tendrían éxito asegurado,de ser posible me gustaria trabajar con uds.y asi aprender,me encanta cocinar.Espero tu amable respuesta.Dios les bendiga.
HOla Gaston realmente tu comida es delilciosa, me encanto tus antipastos de pulpa de cangrejo y toda la variedad que sirves….. Me das la receta del de pulpa de cangrejo??? te lo gradeceria.
Sigue adelante eres todo un digno representante del Peru, algo asi como el emblema de nuestra queria patria. FELICITACIONES!!! QUE VIVA LA COCINA PERUANA!!!
Sr. Gaston Acurio queria pedirle consejo sobre la carrera ya que yo hasta hace poco estudiaba ing. industrial, pero luego me di cuenta de que lo que me gustava es la cocina y comonce a averiguar sobre distintos institutos como la de le corden bleu y la d’ galia, aparte como la universidad san ignacio de loyola, lo que me preocupaba de los institutos era que yo no salia como bachiller, sino mas bien como tecnico y ademas de esto yo al principio me interesaba la cocina pero luego averiguando mas descubri la carrera de gastronomia, y queria saber si usted tambien estudio gastronomia y que fue lo que le hizo tomar esa decicion
hola sr gaston le escrivo para desirle q, lo admiro x todo sus logros q,comenso como una gran aventura y contarle q, yo tanbien hacavo de estudiara la carrera capas no en la mejor scuela pero onde me hisier obtener mas conosimiento pero gracias aas practicas en unos cuantos restaurantes pero mi gran sueño es poder conoserte y estar asu servisios en kual quier cosa con solo la esperanza de aprender mas y sobre salir muxas grasias …hitalo_ea@hotmai.com………..y lomejor de la suerte en todo maestro.
hoola gaston,
te felicito por el exito que haz logrado alcanzar te admiro y quisiera pedirte un favor, voy a abrir un restaurant en base a comida criollas y si pudieras mandarme unas cuantas recetitas y concejos te agradeceria mucho. gracias
hola gaston paso a saludarte por el exito que estas teniendo muchas felicidades estoy en huancayo
aver si mandas imformacion de la escuela porque quiero aser mis cursos
porque ya termine gastronomia quiero especialosarme mas bueno chaui cuidate
Por favor desaria saber donde se encuentra ubicado la escuela de cocina de Gaston tengo un hijo que desa aprender cocina se lo agradeceria.
Jose Malca
ola gaston komo estas, sabes eres uno d los mejores chef del mndo, para mi eres el mejor, bueno kisiera saber donde keda tu escuela xfa respondeme si plis, t agradeceria muxo ,bye cdte
ola gaston queria decirte q te admiro mucho y me encanta mucho la gastronomia soy peruana pero ahora vivo en españa hace 2 años termine de estudiar en cip lo q es cocina vasca y ahora con un poco de suerte me inscribi en una escuela de gastronomia en la q me pienso esforsar y m gustaria ser como tu con la pasion q sientes x la cocinay de sacar los productos de nuestro pais al mundo entero te deseo lo mejor y espero algun dia llegar a conocerte y pedirte algunos consejos bueno me despido cuidate
Hola Gaston,
Solo unas líneas para pedirte un favor, uno de mis platos preferidos y que me traen gratos recuerdos a mi madrecita que ya no está en vida,es la famosa “VAINITA SALTADA” es un plato espectacular que viene con carne, papa frita y creo que huevo no recuerdo muy bien, se sirve con arroz, y quizas hasta con choclito si mal no recuerdo (como un lomo saltado) favor si tienes la receta ó si sabes en que restaurante la venden pago mi sueldo entero, TE LO JURO, no lo encuentro en todo Lima y sería como almorzar con mi madre si la encuentro en un restaurante.
Un abrazo fuerte y que sigan los exitos, gente como tu es la que queremos en el Perú, cuidate doctor.
Antonio
HOLA SEÑOR GASTON ACURIO ESPERO Q TE ENCUENTRES BIEN MIRE SEÑOR TENGO 16 AÑOS ESTOY APUNTO DE TERMINAR LA SECUNDARIA SOLO ME FALTAN MESES Y ESTOY DECIDIDA POR LA CARRERA A SEGUIR DE GASTRONOMIA PS ME GUSTA LA COCINA SE COCINAR UN POCO NO TODO PERO ALGO PS ESTOY TOTALMENTE INTERESADA EN CONOCER SU ESCUELA BUENO YO SOY DE NASCA Y ESTOY AVERIGUANDO TODO LOQ ES LA CARRERA DE GASTRONOMIA INCLUSO ESTOY TRABAJANDO NO GANO MUCHO PERO ESTOY AHORRANDO PARA COMPRARME UNA COMPUTADORA PERO LO HE PENSADO MEJOR Y LO VOY A HACER PARA INSCRIBIRME EN SU ESCUELA Y PAGAR TODO LO Q SEA NECESARIO LE VOY A DAR UN BUEN USO A ESE DINERITO Q ESTOY AHORRANDO SEQ HAGO LO MEJOR BUENO SEÑOR LO Q LE PUEDO DECIR ES Q TENGA UNA ADMIRACION GRANDE POR USTED BUENO SEÑOR GASTON YA ME DESPIDO CUIDESE MUXO Y Q DIOS LO BENDIGA SIEMPRE A NO SE PERO DEBE SACAR UN PROGRAMA DE COCINA DIGO BUENO ES SOLO UNA OPINION ESPERO Q NO SE MOLESTE OK Y SI ESTA MOLESTO MILS DISCULPAS UN DIA LE VOY A DCIR SEÑOR GASTON SOY ANYELA LA Q UN DIA LE ESCRIBIO POR MSM CUIDESE YO SE Q SON UN MONTON DE MENSAJES Q LE LLEGAN PERO ESPERO Q EL MIO SE ACUERDE BUENO AHORA YA ME DESPIDO OK CUIDESE
Que tal Gastón,cómo estas, soy estudiante de la USIL y con mi grupo hemos escogido hablar sobre la Universidad de Chef Pachacutec como trabajo final de ciclo, por favor podrías comentarme cómo es que nació la idea de crear esta escuela y cual fue la motivación para la misma, te agradezco de antemano.
HOLA SR. ACURIO: felicito su trayectoria es uno de los chef mas reconocidos a nivel nacional e internacional se que usted tiene una escuela de gastronomia la cual me llamo mucha la atencion, la gastronomia es lo que mas me apasiona en la vida pero lamentablemente es una carrera un poco costosa pero au nasi no pienso dejar mi sueño de algu ndia dia ser una gran chef y ser tan conocida como lo es usted x el arte que tiene, desearia saber si hay alguna manera de obtener una o media beca para poder ingresar en su escuela le estaria eternamente agradecida, la gastronomia es lo que yo mas amo y nada me haria mas feliz aprender a su lado, porfavor ruego que lea mi mensaje….agradesco de antemano su atencion
nada , solo decirte q lo haces me agrada , me encanta la cocina , es riko disfrutar loq a uno mas le gusta . tu lo conseguistes , me gustaria hacer lo mismo , bye cuidate brother
Buenos dias señor Gaston Acurio,mi nombre es Daniel,y mediante su columna quisiera hacerle saber que estoy fascinado,con el Don que ud tiene,y a la vez agradecerle por el interes que ud. tiene al haber puesto a la mira la Escuela en Pachacutec,he visto que el nuevo ciclo empezara en Enero,me voy a estar preparando,pero se tambiem que la competencia es buena…y solo quedaran 40 …y luego 30 alumnos,lo cual eso si me tiene un poco desmoralizado,ya que se que nunca he sido bueno con las matematicas,y por otro lado antes de ver su colunma,le pedi a mi madre que queria estudiar gastronomia,pero cuando fuivos a ver ,nos dimos cuenta que los costos son muy elevado ,y no esta al alcanze economico de ella,ya que tengo 4 hermanos menores,y el ultimo es especial y ella no tiene el apoyo de mi padre ya que es separada hace casi 15 años,y ahora cuando mas nesecito ..el simplemente dice que no tiene..y la verdad no quiero que mi madre le haga juicio por que ese ya es su conciencia de el….disculpe que le cuente,solo tuve un impilso de hacerlo y desfogasr mi malestar…por otra parte voy a poner mi esfuerzo para el examen ya que mi me encanta la cocina,y se que para eso soy bueno,aunque muchas personas no tengan confianza en mi ,quiero desmostrarles que el que yo haya sido revelde,es por que era mi manera de manifertar la falta de interes que sentia por parte de mi padre y a veces de mi madre…ojala algun dia pueda leer mi correo ,aunque se que habra miles como yo…pero tengo esperanza…muchas gracias….
solo quiero felicitarlo ,por el gran aporte que ud esta dando en pachacutec,ojala haya mas persona que hagan lo mismo ya que gastronomia es una carrera muy cara,y ud ,la esta poniendo en una bandeja servida …para a quellos que no tienen recursos econopmicos ,y yo me estoy incluyendo ahi,ya que tengo un hijo de 17 años que, que quiere estudias gastronomia,y la verad las pensiones son muy caras, la verdad estaba ya desepcionada,pero ahora que pude ver por internet,me ha abierto una esperanza,se que abra mucha competencia,le dire que le ponga ganas,pero el dice que las matematicas es su talon de aquiles…se que el nuevo ciclo empieza en enero.y ojala el pueda estar ahi,de verdad que lo deseo de todo corazon,ya que el es el hermano mayor de 5 hijos,,,y el tiene que ser un ejemplo a seguir….ya que quizas como padres se cometio muchos herrores y lamentableblente el es el mas afectado….nuevamente lo felicito ,por ese lado humanitario que ud tiene…muchas gracias..
Sr. Gaston ante todo felicitarlo por el empuje internacional que esta colocando el arte culinario del peru hacia el exterior…mi curiosidad es acerca de las conchas de abanico, se que en Chile y argentina la talla es mas grande que la peruana la pregunta es conociendo el gusto de nosostros tu crees que si se trae ese tipo de molusco al mercado peruano ..gustara? gracias
HOLA GASTON ACURIO MI NOMBRE ES ELIKA ME GUSTRIA QUE ME RECOMENDARA UN BUEN INSTITUTO DE GASTRONOMIA DICEN QUE LA CORDON BLUE EN MUY BUENA PERO EL COSTO DE LA CARRERA ME PARECE MUY CARO.
TE ADMIRO MUCHO Y MI PADRE TAMBIEN DICE QUE QUIERE QUE YO SEA COMO TU, BUENO YO TAMBIEN ESPERO ESO.
TE AGRADECERIA QUE ME RESPONDIERAS QUE DIOS TE BENDIGA
GRACIAS
BUENAS TARDES GASTON ACURIO.
ME GUSTARIA QUE ME RECOMENDARA UN BUEN INSTITUTO DE GASTRONOMIA YA QUE ME ENCANTA LA COCINA.
TE ADMIRO MUCHO Y MI FAMILIA TAMBIEN TAL VEZ ALGUN DIA TENGA LA DICHA Y LA SUERTE DE TRABAJAR CONTIGO.TE AGRADECERIA QUE ME MANDES UNA PRONTA RESPUESTA.
QUE DIOS TE BENDIGAA TI Y A TU FAMILIA GRACIAS.
un cordial saludo Gaston acuario primero felicitarlo por su grandeza y su experiensa que a podido destacar la gastronomia de sur america por mi parte e querido estudiar gastronomia para poder sugir un nivel extaunario que tenemos nosotrso los de sura america soy colombiano y me han hablado mucho de su gastronomia peruano desafortunandame es imposible viajar y estudiar en otro lado estoy en este momento estoy solicitando ayudas econimcas para estudiar gaastronomia y poder llegar a su nivel y felicitaciones nuevamente.
Hola: Sr GASTON Acurio.
x dond keda sus institutos de lima. me los podria enviar muchas gracias, tengo mi carrera de barman.
pero tambien me gustaria estudiar gastronomia
muchas gracias.
hola con debido respeto le saludo y tu sr.acurio, ha sido mi inspiracion para poner todo de mi y trabajar para poder estudiar gastronomia, sabes tu eres mi ejemplo pero ala vez tambien eres mi ribal espero no molestarte pero me gustaria estudia en tu instituto. y la pregunta que te quiero decir es, donde queda tu instituto pero k sea en lima. estare esperando tu respuesta con muchas ancias bueno me despido y que tengas mucha suerte.
gastoncito eres mi idolo ,me encastas y que no se pinga celosa astrid,jijijij solo quiero decirte que te felicito por todos los logros que vas obteniendo y por los que tendras,tengo 36 años y a estas alturas de mi vida estoy encaminando mi vida deseo estudiar cocina se que tengo gracia y esas ganas para la cocina,puedo hacer platos de cualquier cocita que a veces hay en mi refri,siento que tengo mucha habilidad para ello .deseari estudiar en tu instituto si tengo suerte,pues sino deseo que me recominedes donde ,gracias y se te quiere un nonton
es un placer saludarlo y a la misma vez felicitarlo por ser un impulsor y ejemplo para los peruanos sebe yo soy un admirador suyo y me gustaria estudiar gastronomia en en su instituto la verdad es que soy un chico de provincia y me es muy dificil estudiar porque las pensiones son demasiado caras y me encuentro solo, yo solo queria saber si usted me puede dar la facilidad de estudiar en su instituto el problema es que yo termine la secundaria hace dos años y siempre quise estudiar gastronomia y no he tewnido la posibilidad de acerlo y que mejor que estudiar en su instituto. sabe yo no e sido muy abil en las clases que digamos pero si me da la oportunidad de acerlo no lo defraudare.mire yo vivo por san juan de miraflores pero eso no seria un problema solo queiro la oportunidad solo digame que debo acer para ingresar . muchas gracias por darnos la oportunidad para poder escribirle
chau y muchos exitos
señor gaston me es grato dirigirme asi usted y ala vez felicitarlo por usteded es el ejemplo de toda persona q le gusta la gastronomia y ala ves usted esta sacando garra por el peru..bueno solo keria decirle q me e ineteresado en estudiar gastronomia pero como no tengo los recursos necesarios me gustaria k si ustede me pudiera dar una oportunidad de ingrasar en su escuela claro con media beca le proemeto q pondre todo de mi parte para no defraudarlo a usted porfa lea lo k le estoy pidiendo gracias bye cuidece muxo
hola gaston soy unas dela tantas persona que lo admira por que usted y muchos cocineros esta demostrando ante que la comida peruana es la mejor y por eso me gustaria aprender a cocinar todo que se pescados y marisco que lugar
quisiera la direccion por favor para poder ir a saborear lo nuestro mil gracias
hola sr geston felicitarlo desde ya pr dejar el peru en alto lo cierto es que tengo un terreno de 6000m2 en huacho y me gustaria a ver si podemos asociarnos y hacer centro de esparcimiento cn restoranes de tdo tipo etc esta a 800 mt dl rio huaura y del mar a 500mt tiene luz un pozo de agua baño desague espero su pronta rpta
atte un admirador de su trabajo
ola sr: gaston soi tu fan numero uno kiero saber en k parte de lima tiene escuela de cosina xk me gustaria estudiar en una de ellas ps espero su respuesta bye
a me olvidava la pagina web xfavor bye
hola don gaston acurio me gustaria ingresar a la escuela q formaste y de hecho qsi entraria pero hay algo malo q me detendria q es muy lejos soy de lima y sabes cual seria mi peticion no solo para mi sino pa topdos q viven lejos x qmuchos vienen de lejos bueno lo qyo quisiera seria q aiga microbuses de la misma escuela y q recojan a los alumnos q viven lejos claro q el alumnado pagaria su pasaje le digo esto xq visite muchas paginas y hay jovenes q quieren ir a estudiar ahi pero aveces es tan riesgoso ir aya.sabe me encanta cm habla sobre la comida con una pasion de ello me gustaria ser algun dia cm usted pero la verda no tengo la ayuda necesaria de nadie mis padres estan malitos y yo trabajo.pero no quiero q nadie me tenga pena.ojala q lea este mensaje y seria la chica mas feliz si me responderia a mi msn y hablar con el grandioso empresario gaston acurio.bueno salamaleyco
te lo asero su perrare tu meta te lo aseguro gracias por q dar bien al peru —————— viva peru carajo 1000 por ciento peruano
Bueno ante todo le doy un cordial saludo a ud. sr. Gaston Acurio y felicitarlo por el buen desempeño que ud. hace por la comida culinaria del Perú, ud. ha dejado el nombre del país en alto como debe ser. Bueno, desearia por favor de alguna forma saber más información acerca de su Instituto de Chef que administra estoy muy interesado en querer aprender el buen dominio de la cocina; gracias por su atención.
Hola amigo Gaston primero te quiero felicitar y decirte que soy tu admirador, eres el mejor en cocina peruana, quiero decirte que si tal vez me puedes ayudar para poder estudiar gastronomia.gracias.
hola Gaston,
sinceramente, eres un ejemplo a seguir, tienes una actitud super positiva, que, si lo tuvieramos todos los peruanos, seriamos primera potencia en el mundo.
te felicito, sigue adelante, siempre habra criticas, pero son los que nunca han hecho nada y la envidia los mata.
GRACIAS.
Hola Gaston, ante todo felicidades por ser un modelo de exito ante la juventud peruana y latinoamericana. Tengo un hijo de 14 años y a su corta edad, debido al poco tiempo disponible de su papá y su mamá tuvo que aprender a cocinar para sus hermanitos menores, y actualmente el disfruta mucho de su habilidad y nosotros disfrutamos de su cocina. Vivimos en la selva central del Peru y sinceramente me gustaria que le asesores en mejorar su capacidad de cocinar para impulsar la gastronomia amazonica. Gracias. Un gusto de saludarte. Manuel Armas P.
hola Gaston,muchas felicidades por todo tus logros y por dejar el nonbre del peru muy alto,y nuestra comida peruana.soy peruano y radico en estados unidos y trabajo en la cina japonesa (suhi chef)tengo trabajando ya dies anos en restaurantes,estoy pensando regresar a peru y quiero estudiar cocina peruana . y me gustaria estudiar en tu escuela ,primero aprender y despues porque no seria un placer trabajar para ti ,usted.quisiera la los datos de tu escuela seria de mucha ayuda para mi .
bueno solo decirt q realmnt t admiro x ser el mjor chef del peru y uno d los mjores internacionales io voy a studiar gastronomia y no sabes cuanto me gustaria y me sentiria super orgullosa de q el q me nseñe osea q mi profesor sea nada mas y nada menos q tu pues!!!! espero q me respondas para recibir un poco mas de informacion acerk d tu enseñanza n ventanilla si!! xfis!!!!!!
Es un placer ver que nuestra comina perguana esta el los altos. por eso queiero darte las gracias a ti gaston. bueno yo soy un aficiondo de cosina me gusta mesclar la cosina internacional con la perguana. tengo trabajando en hoteleria hace 17 anos. pero mi maestra fue mi tia Victoria campos egi. ella fundo el restaurante NANON in canete. Ella fue quien me introdujo in el area the hospitality. y fue quien me iso ver las posibilidades de tener una vida mejor. gracias a eso yo sali de peru a los 18anos. en el momento me encuentro viviendo en Australia y trabajando para el four seasons hotel in sydney desde hace 10anos. fue donde supede usted. hace poco estubo comsulado de peru en restaurante del hotel y tubimos una platica hacerca de comida y el fue quien me conto acerca de ti. como vera yo no soy el unico que aprendio cosina con mi tia fue mis dos hermanos menores y a hora es mi sobrino quien esta estudiando para cosina. por eso me gustaria saber si usted tiene una academia el lima. pero no solo para el si para saber si yo puedo hacerlo. ya quwe tengo idea de abrir mi restaurante muy pronto. bueno gaston mucha suerte en todo. cuidece mucho.
hola gaston ,un placer de saludarle y quiero felicitarte por un buen chef q eres y viva el peru
hola gaston soy de piura i me encanta la cocina te admiro muxo iojala begas a piura cuidate qla proxima mejor q tu so yo
hola es para mi un placer escribirte esto y espero k lo leas jejje no se si me podrias recomendar donde estudiar pero k sea comoda la mensualidad ya k soy d vajos recursos pero me encanta la cocina bueno sin mas me despido cuidate dios te ebndiga
Hola, Gastón quisiera saber donde dan clases de cocina en lima enseñadas por usted
Carolina
Hola, Gastón tengo unos amigos jenry y cottos les gusta comer bien los platos sobre todo comida china.
Carito
bveno queria saber donde queda su escuela en lima
spero su respuesta
hola,me gusto el proyecto de cocina en pachacutec….sabes en el sur de lima,tambien hay jovenes con grandes ganas de desarrollarse ya que tu eres un gran ejemplo para nuestro pais….muchos saludos exitos
hOla Gaston soy diana tengo 13 años quiziera saber todo lo de tu instituto de gastronomia quiziera aprender la gastronomia peruana mi email:amancio_198@hotmail.com
graciaz!!
olaaaaa??? sr, gaston tengo 18 años quisiera decirle q me encanta la cocina pero no tengo los recursos necesarios para estudiar pero eso si le echo ganas en todo quisiera q me apoyara enserio q quiero ser alguien en la ida apoyar a mis viejitos q cuentan conmigo le dejo mi email:cinthia_16422@hotmail.com ayudeme porfissssssss cuento con usted …. gracias
Buenas noches señor Gaston Acurio.
Como me puedo comunicar con usted.
Muchas Gracias
hola gaston
admiro tu trayectoria cosa que cualquier cocinero peruano desearia pero las condiciones al parecer no son las mas apropiadas te digo porque, al parecer es un tema que derrepente no sea tu interes pero el cocinero peruano es muy trabajador por naturaleza pero yo creo que si la comida peruana es o sera el motor del turismo no crees que los sueldo de aquellos cocineros o “chef” que al parecer terminen una carrera realmente cara y que aunque hay para todas las clases asi como la que tu con ayuda de personas pusiste en ventanilla es una gran ayuda y que aquellas empresas que buscan personal ,cocineros y chef sus sueldos sean tan miserables sabiendo ala larga que es una profecion mas y que quieran abusar de su condición ,, ya esto se esta saturando de chef y cocineros y que la calidad de personas sera mas escasa por que ya todod el que sale nocreo que en realidad estee realmente capacitado ,, yo vivo y soy chef en costa rica y alo largo de mi trayectoria he conocido y e visto casi de todo y lo esencial es la practica pero mucha practica y sin soberbia bueno al tema esos miserables sueldos que empresas buscan chef titulado y pagandoles 1000 soles mas puntos que es eso en el extranjero eso no son de 300 dolares por eso las obsiones de salir fuera ,, soy peruano y radico mas de 9 años fuera y tengo serca de 15 años en la cocina y hay que saber que no es verdad que solo por amor ala cocina se trabajo por que la motivación es monetaria claro dependiendo de la necesidad de cada uno . yo se que tu diras y ami que me importa pues ustedes que impulsan la cocina pero no crean dentro de cada cocinero peruano un rencor por que el pedazo mas grande de la torta se lo llevan los demas y que beneficion tiene ellos eso era todod señor gaston si este mensaje te es remetido gracias sino tratare de hacerlo conocer a alguan entidad o persona publica por que son la voz de los demas garcias……
buenas noches sr Gaston, quisiera saber donde es su academia , me puede mandar la direccion a mi correo … muchas gracias!
hola gaston no sabe como lo admiro x su trayectoria de la cocina ke cualquier chef desiaria tener bueno yo no soy chef peo me justa la cocina y me voy a matricular en una escuela de gastronomia ps dejare la ing. xk me justa la gastronomia y como me justaria k usted sea mi profesor espero k aunke sea m enviara una resetas ammi mail ……………..? gracias
hola sabes quisiera ser chef como tu donde esta tu escuela para aprender gracias…
Como esta Sr. Gaston soy un almirador suyo y estoy muy interesado en saber donde queda su instituto de gastronomia pues me gustaria aprender mas del arte culinario aunque le confieso que me gusta mucho la gastronomia, espero que me pueda enviar la informacion a mi correo muchas gacias y que sigan los triunfos y que dios lo siga bendiciendo a usted y a su familia.
HOLA SEÑOR GASTON ACURIO QUERIA FELICITARLO POR LO QUE A OGRADO EN SI VIDA Y POR PREOCUPARCE POR LA EDUCACION DE LOS PERUANOS
hola GATON me gustaria conocerte . soy uno mas quien te escribe esperando tu respuesta, dejame decirte , que me gustaria ser el mejor primero y luego superarte soy un amante de la cocina y es una meta que me e trazado en la vida pero ,quisiera aprender un poco mas de ti , trabajar , y ser el mejor.