50 g azúcar, 1/4 kg, dulce de leche, 200 g de nata.

Instrucciones de elaboración:

Montar la nata y reservar (aunque yo no la monto y queda bien) Mezclamos leche, azúcar y dulce de leche en el Thermomix y programamos unos 7 minutos 85º velocidad 3 ó 4. Una vez todo unido dejar enfriar y añadir la nata montada muy suavemente, meter a la heladora o al congelador. Cuando esté casi congelado ponerlo otra vez en el vaso y batir en velocidades 5-7-9