Si eres amante de la cocina china y aún no te salen los famosos rollitos primavera, te invito a que veas este vídeo en donde se resumen una versión de esta receta.

En esta versión el relleno está hecho con camarones, zanahoria, germen de soja, pimiento, cebolla y col, además de fécula de maíz para quitar el líquido del relleno. La variante de esta versión está en la salsa que acompaña a los rollitos primavera porque contiene chiles mejicanos (los chiles de árbol) para darle picor a la salsita.

Atención al método para enrollar los rollitos.

Espero que os guste y la prueben en sus casas!