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Hoy una sencilla y deliciosa receta con pollo: pollo con salsa de soja y pimientos, un plato cuya preparación nos recuerda a la cocina asiática por la soja y la cocción de salteado. Los ingredientes: 1 pechuga de pollo fileteada, 1 chorro generoso de aceite de oliva, 1 chorro generoso de salsa de soja, sal y pimienta a gusto, 4 pimientos (2 rojos y 2 verdes).
La preparación: Fileteada la pechuga, ponla a macerar por 1 hora, con el aceite y la salsa de soja. Corta en juliana los pimientos y pasado el tiempo de maceración, saltea todo junto en una sartén con aceite caliente. Para acompañar, aconsejo un arroz al vapor, espero que os guste! Referido: Recetas online Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por cocinebria en Cocina Asiatica, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Pollo, VídeoRecetas el 22 Octubre, 2009
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