Un vino blanco  que ha sido elaborado empleando únicamente las uvas Chardonnay, procedentes de viñedo propio, cultivado siguiendo los métodos exigidos por la agricultura ecológica.

En sus notas se muestra de color amarillo con reflejos verdes. En su aroma es complejo, sutil, intenso y fina expresion del varietal.

A su paso por la boca es redondo, equilibrado, con mucho potencial, final largo y persistente. Se destacan los sabores a pomelo y manzana.

Es ideal para  maridar con aperitivos, entradas, pescados, mariscos, y carne blanca.