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La uva albariña genera vinos de intenso color amarillo paja con ligeros matices dorados y brillos verdosos, aromas frutales y tonos florales, muy bien armados en boca, con mucho carácter y finos. Secos, sabrosos, elegantes con gran equilibrio y larga persistencia. Hay una cualidad en los grandes blancos que los catadores llaman volumen y que el consumidor distingue cuando el vino le llena la boca. Este particular albariño tiene el 15% de Godello que complementa el 85% de Albariño restante, sirve para que este último gane estructura, complejidad, creando un vino único.
La historia de este vino comienza en un lugar mágico O Cabo do Mundo, dónde comienza todo, el inicio de la leyenda. Fue en 1958 cuando José Moure creó la Bodega, que asentamos en un profundo sentimiento de empresa familiar y con el paso del tiempo esta historia se ha hecho grande y ya forma parte de las leyendas que pueblan esta tierra legendaria, mágica y misteriosa, llamada Ribeira Sacra. Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por Malbec en - Vinos, Blancos, Denominación de Origen, Enología el 22 Julio, 2008
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