Las tapas son un deliciosa opción de cena para estas noches de calor que se aproximan. Aquí veremos un acompañamiento para tapas vegetarianas, frescas y sabrosas.

Esta suerte de relleno lo usarás en tostadas integrales o masas de tartaletas integrales, que puedes servir frías o calientes. En menos de 5 minutos tendrás un plato sano para disfrutar.

Ingredientes

3 cebollinos
1 manzana rallada
1 cucharada de mayonesa
2 cucharadas de salsa de queso azul
1 zanahoria rallada

Preparación

Luego de lavar cada verdura, las rallas finamente y las mezclas en un bol con los demás ingredientes hasta que se incorporen bien.

Luego, acompañas galletas, tostadas o tartaletas con este relleno vegetariano y a disfrutar.

Referido: El Gran Chef