Las tapas son un deliciosa opción de cena para estas noches de calor que se aproximan. Aquí veremos un acompañamiento para tapas vegetarianas, frescas y sabrosas.
Esta suerte de relleno lo usarás en tostadas integrales o masas de tartaletas integrales, que puedes servir frías o calientes. En menos de 5 minutos tendrás un plato sano para disfrutar.
Ingredientes
3 cebollinos
1 manzana rallada
1 cucharada de mayonesa
2 cucharadas de salsa de queso azul
1 zanahoria rallada
Preparación
Luego de lavar cada verdura, las rallas finamente y las mezclas en un bol con los demás ingredientes hasta que se incorporen bien.
Luego, acompañas galletas, tostadas o tartaletas con este relleno vegetariano y a disfrutar.
Referido: El Gran Chef
Publicado por cocinebria en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario, Recetas Vegetarianas, Recetas de Entrantes, Tapas y Pinchos el 22 Mayo, 2008
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