El sándwich es el aperitivo por excelencia: es sabroso y muy vérsatil, ya que debe hacer tantas recetas de sándwich como personas en este mundo.

Hoy veremos uno de los que han conseguido alzarse con alguna fama en la cocina: se trata del sándwich marino, una delicia con sabor a mar, que bien puedes consumir de almuerzo o cena.

Ingredientes para 4 personas

4 rebanadas de pan alemán
1 cucharadita de pasta de anchoa
50 gr de mantequilla
4 hojas de lechuga o escarola
1 lata de atún en natural
1 huevo duro picado
8 langostinos
8 rodajas de tomate
8 aceitunas negras

Preparación

Prepara una pasta de anchoas y la mantequilla, y unta cada rebanada de pan. Cubri con hojas de lechuga o escarola.

Escurre el atún, colócalo en un bol, desmenúzalo y ponlo sobre la lechuga. Luego, coloca las rodajas de tomate en el centro y encima los huevos duros. Decora el plato con 2 langostinos y 2 aceitunas sobre cada rebanada de pan.

Referido: Shop Sándwich