La cocción en el micro nos da la posibilidad de hacer ricas y nutritivas recetas en muy poco tiempo y además poder lucirnos en la cocina como verdaderos gourmets.

Para aquellos que viven solos/as y por lo tanto no tienen mucha infraestructura en la cocina y sólo cuentan con un microondas, un tostador y una cafetera, esta receta les será de mucha utilidad. Sobre todo si tienen algún invitado/a a la cena.

Ingredientes (para seis personas)

¼ taza de mantequilla
¼ taza de harina
2 tazas de leche
1 cubo de caldo de gallina
3 tazas de zanahorias ralladas
½ taza de queso rallado
4 huevos
pan rallado

Preparación

Primero debes preparar una salsa blanca con la manteca, la harina, la leche y el caldo, luego agrégale las zanahorias, el queso y los huevos. Vierte todo en un molde enmantecado y espolvoréalo con pan rallado. Hornea al 100 % de potencia por espacio de quince minutos.
Otra opción que es muy simpática es cocinarlo en moldes individuales para servir como timbales