Sabéis que el ñoqui es mi debilidad y hoy he dado con esta receta que no conocía: se trata de unos deliciosos ñoquis de patatas con salsa de roquefort, dos de los alimentos que más me gustan.

Aquí veréis todo el procedimiento para realizar los ñoquis en casa, que por cierto saben mejor que los comprados, pero si estáis un tanto perezosa, vale que solo puedes apuntar la receta de la salsa.

Gracias a El Cocinero Fiel que podemos ver el paso a paso de esta cremosa salsa de queso para pasta.