Teníamos de lado las recetas con pescados, que tan nutritivas son y poco consumimos en el menú de la semana. Así que para que suméis a vuestra dieta esta receta de bonito a la miel, un plato sencillo y sabroso.

Esta receta es para 2 personas, pero duplicando los ingredientes tienes una receta para toda la familia. Lo mejor de este plato es que en 30 minutos tienes listo un almuerzo o cena.

Ingredientes para 2 personas

2 filetes de bonito de 150 gr
2 cebollas
3 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharada de miel
Aceite de oliva, cantidad necesaria
1 cucharadita de sal
Sal gorda, a gusto
Perejil, a gusto

Preparación

Pela y pica las cebollas en juliana y póchalas en una sartén con aceite a fuego medio, sazona con sal. Cuando empiecen a dorarse añade la miel y seguido la salsa de tomate. Deja cocinar unos minutos más.

En otra sartén vierte un poco de aceite y cocina los filetes vuelta y vuelta, hasta que estén dorados de cada lado.

Para servir el plato, haciendo una cama con la salsa de tomate y la cebolla y coloca encima el filete de bonito. Sálalo con sal gorda, espolvorea el plato con perejil picado y sirve.

Referido: Hogar útil