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Hoy una receta de la cocina china muy sencilla: salsa de tofu fermentado. Esta receta de tofu fermentado se usa para macerar carnes que serán asadas. Es una receta sencilla que sirve como base de pollo, carnes rojas o pescados, espero que la probéis en casa.
Ingredientes 60 gr de tofu fermentado Preparación Mezcla y bate todos los ingredientes por 30 segundos o hasta que obtengas una salsa homogénea. Usala el mismo día de su preparación. Referido: Cocina China Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por cocinebria en Cocina China, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Salsas el 20 Junio, 2009
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deseo haCER ESTAS RECETA, PRO QUIERO SABER EN DONDE ENCUENTRO.ESTOS INGREDIENTES,TOFU, GLUTAMATO MONOSODICO…… SE LO AGRADECERIA MUCHO SU PRONTA CONTESTACION. GRACIAS Y UN SALUDO DE SANTA
pues es muy buena…………………..
estas receta si la logro hacer se q estaria para chuparse los dedos.
Santa deberás buscar esos ingredientes de la cocina china en una tienda oriental de tu ciudad, seguramente allí tendrán. También puedes buscarla en tiendas especializadas en productos gourmet.
saludos y suerte con la búsqueda
[...] es recomendable regular la temperatura del agua para, de este modo, no permitir que las hojas de tofu lleguen a [...]
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