Esta típica y conocida bebida , tuvo su origen en  la provincia de Nápoles, la fértil Campania (de campiña) y particularmente toma renombre de la Isla de Ischia y la ciudad de Sorrento.

Con el sabor de las cosas hechas en casa  el amarillo limoncello y sus bondades traspasaron los mares de la misma Italia.

Reconocido por su naturalidad y la ausencia de colorantes, aditivos, conservantes, tiene la virtud de que se lo puede hacer cualquier hogar.

Ingredientes

1 Litro de agua ardiente
1 Litro de agua
12 cáscaras de limones
600 gramos de azúcar

Elaboración

Ponemos el litro de agua a hervir, y le añadimos el azúcar, una vez que el azúcar se haya disuelto completamente dejamos que se temple, y ahora le añadimos el resto de ingredientes.
Se guarda en el frigorífico, se debe de tomar muy frío