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Estamos a poco menos de una semana de navidad y todos, al menos en mi casa, ya están discutiendo qué vamos a cenar en Nochebuena y qué comeremos en Navidad, así que aquí nuestra primera propuesta de menú de Navidad. No olvides que añadir a estas recetas una mesa de dulce con turrones, mazapanes, peladillas y frutos secos, además del tradicional panetón y buenos vinos para acompañar el menú.
Como entrantes para el menú de Navidad tenemos montaditos de aguacate y langostinos, un bocadillo delicioso para abrir el apetito, además de un cóctel de gambas muy refrescante. Como plato principal hemos elegido una receta de pescado: besugo en costra de sal, ideal para estas festividades y un plato relativamente liviano. Para acompañar el besugo navideño, una receta de Jamie Oliver: calabaza asada picante, una guarnición que no tiene pierde. El momento del brindis nos encontrará degustando un postre de 3 leches, con una copa de Gran Barón Cava Extra Seco. Espero que todo salga bien y os invito a repetir este menú de Navidad en sus casas. |
Publicado por cocinebria en Recetario el 19 Diciembre, 2009
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gracias por todas esta recetas feliz navidad