Si en estas fiestas quieres darle un sabor distinto a tu cena, te recomiendo que pruebes con la cocina china y sus platos, que además de deliciosos, son nutritivos.

Veamos hoy una opción de entrante o aperitivo: jamón arrollado a la china.

Ingredientes para 4 personas

8 lonchas gruesas de jamón cocido
50 gr de mantequilla
100 gr de azúcar morena
1 cucharada de mostaza
4 cucharadas de vinagre de vino
2 rodajas de piña
Salsa de soja

Preparación

Mezcla el azúcar moreno con el vinagre y la mostaza, agrega la mantequilla blanda y haz una crema homogénea.

Unta con la crema las lonchas de jamón, luego en el centro de cada una, un trozo de piña y enrolla. Cierra con un palillo.

Coloca en una fuente untada aceitada, y lleva a horno moderado por 5 a 10 minutos o hasta que estén doradas.

Sirve en la mesa tibios, con salsa de soja.

Referido: Recetas