Avi Ton proviene de una viña de Xarel-lo de más de sesenta años con muy baja producción y con una elaboración de fermentación en barica.

Un vino blanco de elaboración estrictamente ecologica bajo la D.O Penedes, por las bodegas Eudald Massana.

En su cata se muestra de color amarillo oro muy intenso, algo apagado. Aroma evolucionado, con notas de paja seca y un fondo de madera.

En boca es breve, ligero, plano y sin matices.   Es un vino equilibrado con cuerpo y glicérico, untuoso y a la vez transmite  sensación de frescor. Tiene marcadas notas tropicales.