Para sorprender a tu familia o a tus invitados nada mejor que estos espárragos con salsa de nuez, un plato sofisticado, refinado y muy fácil!

Además de ser delicioso, también es muy sano y nutritivo. Sírvelo como entrante en una ocasión especial.

Ingredientes

1 lata de espárragos
80 gramos de mantequilla derretida
Sal y pimienta a gusto
1 cucharada de jugo de limón
50 gramos de nueces picadas

Preparación

Escurre los espárragos y saltéalos en la mitad de la mantequilla derretida.

Aparte, a los 40 gramos de mantequilla derretida restantes agrégales las nueces, el jugo de limón, sal y pimienta a gusto, y calienta unos momentos sin dejar de revolver, y sin que llegue a hervir, porque se corta.

Acomoda los espárragos en una fuente y vierte encima la salsa de nuez.