Los vinos Beaujolais son desde hace mucho tiempo muy apreciados por los amantes de los tintos, cosa que no ocurría con los vinos blancos del Beaujolais que no podían superar la calidad de sus hermanos tintos.

Pero desde hace algunos años, los productores de Beaujolais se han dedicado a mejorar la calidad de sus vinos blancos y hoy muchos conocedores de vinos reconocen la buena calidad de los Beaujolais blancos.

Entre los promotores y precursores en desarrollar una mejor calidad de los vinos encontramos Amé de Saint Charles quien ha llevado su experiencia a países del “nuevo mundo” antes de regresar a Francia e instalarse en la región de Brouilly.

Así fue que el vino de Amé de Saint Charles, el Château-du-Bluizard Blanc es considerado como uno de los mejores vinos Chardonnay del mundo para consumirse con pescado o marisco o simplemente solo como un buen aperitivo.