El South Beach es un trago moderno, inventado por el reconocido Dale DeGroff para Campari en un intento de hacer mas accesible el bitter al gran público .

Dulce pero elegante. Un trago interesante para sugerir a una mujer. En todo caso, es una excelente introducción a los placeres del Campari.

Ingredientes

Dos partes de naranja,
Tres cuartos de Campari,
Tres cuartos de Amaretto.

Preparación

Batir todos los ingredientes y servido en copa de martini. Para decorar se puede usar cascara de naranja flambeada.