Hoy un especial de técnicas básicas de cocina para no desaprovechar nada. A través de estos vídeos aprenderás a limpiar un pescado, tarea que muchas veces no es nada grata, pero que es necesaria.

Además verás cómo cortar el pescado en rodajas y qué tipo de pescados son ideales para realizar este corte. Los utensilios son básicos: un cuchillo bien afilado, paños de cocina y una tabla para cortar.

Estos tutoriales no tienen desperdicio y verás el paso a paso para estas técnicas básicas de manipulación de pescados.

Referido: Consumer