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Este plato es muy sencillo de realizar, en poco más de una hora tendrás lista la receta, además el coste tampoco es muy elevado ya que se utiliza como ingrediente principal el pollo. El hecho de condimentarse con pimienta hará que le de un punto más aromático y un sabor más picante.
Ingredientes Pechugas de pollo Preparación El primer paso que debes realizar es pelar y picar un par de dientes de ajo, mézclalo con vino y macera la mezcla con las pechugas de pollo durante una hora. Luego en una sartén con un poco de aceite de oliva, fríe las pechugas de pollo y ponle un poco de harina. Condiméntalo con una pastilla de caldo de pollo avecrem, luego vierte el vino macerado con el ajo. Toda esta mezcla déjala cocer durante un rato para que vaya espesando la salsa, luego añade un poco de pimienta verde y cuécelo durante cinco minutos más, luego sácalo y ya lo tendrás al punto. Este plato puedes acompañarlo o bien con unos ramilletes de lechuga, con unas pocas patatas fritas o ambas cosas. |
Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Pollo el 18 Julio, 2008
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