http://www.cocina.org/18-06-2009/recetario/receta-de-postre-panacota-bajo-en-calorias Cocina, blog dedicado a la cocina y sus recetas Fri, 27 Nov 2009 19:08:33 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.4 hourly 1 http://www.cocina.org/18-06-2009/recetario/receta-de-postre-panacota-bajo-en-calorias/comment-page-1#comment-3058 JORGE ARANGO Fri, 19 Jun 2009 04:31:22 +0000 http://www.cocina.org/?p=5133#comment-3058 Las interpretaciones culinarias de manera, apresurada, por parte de muchos cocineros y dsestimando padres de la gastrnomia,que aportaron de manera imvaluable conocimientos gastronomicos,basta con dar una mirada a ciertas preparaciones de recetas de base y no se guardan la originalidad de la receta ni respeto por el autor.hombres como augusto escofiel quien fue rey de los cocineros y cocinero de los reyes un hombre que dedico su vida, a dar el trato justo a lo mas importante la alimentacion,que tu medicina sea tu alimento., que tu alimento sea tu medicina.dar una mirada a este autor de grandes obras culinarias para asi comprender la magnitud de la escuela gastrnomica. no podemos presumir de buenos desconociendo lo exelente.quisiera con todo respeto compartir estudios gastrnomicos teorico practico de cocina de autor y fusion. Las interpretaciones culinarias de manera, apresurada, por parte de muchos cocineros y dsestimando padres de la gastrnomia,que aportaron de manera imvaluable conocimientos gastronomicos,basta con dar una mirada a ciertas preparaciones de recetas de base y no se guardan la originalidad de la receta ni respeto por el autor.hombres como augusto escofiel quien fue rey de los cocineros y cocinero de los reyes un hombre que dedico su vida, a dar el trato justo a lo mas importante la alimentacion,que tu medicina sea tu alimento., que tu alimento sea tu medicina.dar una mirada a este autor de grandes obras culinarias para asi comprender la magnitud de la escuela gastrnomica. no podemos presumir de buenos desconociendo lo exelente.quisiera con todo respeto compartir estudios gastrnomicos teorico practico de cocina de autor y fusion.

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