Casi como un flan, este postre es una tentación suprema para los golosos, ya que combina ricotta, vainilla y bizcochos molidos…realmente delicioso.

Además, entre los alimentos ricos en calcio se encuentran especialmente los productos lácteos. Por eso es tan importante agregar en el menú natillas, quesos, helados y postres tan ricos como este!

Ingredientes

500 gramos de queso tipo ricotta
¾ taza de azúcar
4 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de ralladura de naranja
150 gramos los bizcochos tipo plantillas molidas
1 taza de leche

Preparación

Pisa bien la ricotta y agrégale el azúcar, los huevos, la vainilla y la ralladura de piel de naranja. Mezcla bien e incorpora los bizcochos molidos y la leche.

Vierte en moldecitos individuales acaramelados. Lleva a horno moderado durante 45 minutos o hasta que se noten dorados. Deja enfriar y desmolda. Sirve decorado con crema chantilly.