Los diabéticos deben incorporar a su dieta específica alimentos de excelente calidad ricos en proteínas, vitaminas y minerales para brindar a su salud y al organismo todos los nutrientes esenciales que tus ingestas diarias necesitan.

Para que saboreen un plato muy rápido y sencillo de preparar hoy te enseñaré a realizar unas deliciosas hamburguesas de pollo y como guarnición puedes elegir un rico puré de patatas o zapallo, ensaladas de vegetales varios o simplemente una rodaja de tomate y lechuga.

Ingredientes:
para 5 porciones

5 pechugas de pollo
1 huevo grande
Sal y pimienta, a gusto
1 cebolla grande
40 grs margarina vegetal
Nuez moscada, a gusto

Preparación:

Coloca las pechugas de pollo en la procesadora y tritúralas. Vuelca esta preparación en un recipiente y luego le mezclas, el huevo y la margarina vegetal. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada a gusto.

Toma con la mano pequeñas porciones de la pasta, y después las aplanas entre dos papeles de celofán. A continuación las reservas en un recipiente en la heladera hasta el momento de asarlas a la plancha. Una vez cocidas y antes de servirlas corta la cebolla en aros o tiritas y dóralas en un poquito de aceite, colocándolas por encima de las hamburguesas.