En esta liviana y nutritiva receta descubrirás la combinación perfecta entre pasta y verduras. No solo es super-rica, sino que además es baja en sodio. Qué más puedes pedir?

Ingredientes

200 gramos de fideos moñas hervidos
1 cucharada de aceite de oliva
1 tomate sin piel, cortado en cubos
1 cebolla en juliana
1 pimiento verde en juliana
1 zanahoria rallada
1 pote de queso blanco sin sal
Pimienta, orégano y perejil, a gusto

Preparación

Coloca los fideos en una fuente y rocíalos con el aceite de oliva. Pasa la cebolla cortada en juliana por agua caliente. Escúrrelas y mézclala con el resto de los vegetales. Agrégalos a los fideos y mezcla bien. Lleva a la heladera hasta que se enfríen.

Aparte, prepara una salsa con el queso blanco, la pimienta, el orégano y el perejil. Agrégala a los fideos al momento de servir.