Iugiter 2003

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Este vino de la DO Priorat, Iugiter 2003, fue elaborado por Conreria d’Scala Dei . El coupage de este vino, según la web de la bodega, está constituido por garnacha, cabernet sauvignon, merlot y cariñena.

Los viñedos están situados en Scala Dei y poseen más de 15 años de edad. Posee un envejecimiento en barricas de roble francés y americano durante un periodo de 8 a 14 meses con crianza en botella de al menos un año.

En copa presenta color rojo cereza con borde ligeramente suavizado.En nariz nos aporta matices de fruta roja madura, así como leves notas a tostados, ahumados y tabaco así como ligeros matices a cueros. Se presenta como un vino ligeramente gomoso, con aromas a madera verde, notas térreas y matices de cedro provenientes de su crianza.

En boca los taninos están presentes de forma clara y son algo secantes, es cálido y con una cierta punta de alcohol. Conviene oxigenación y en mi opinión necesita más botella. Vuelven a surgir los matices de frutas rojas, ligera cremosidad (en mi opinión aportada por la garnacha) y tostados (matices de madera verde de nuevo). En boca surgen claramente notas especiadas. Es un vino largo. Su precio ronda los 16€.



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Publicado por Malbec en Enología el 18 Marzo, 2008

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