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Jamie Oliver, el chef joven, ha vuelto a Canal Cocina, donde os recomiendo el especial de cocina de navidad. Hoy recetas de cocina de Jamie Oliver: calabaza asada picante, un plato de verduras delicioso. Esta receta de cocina de Jamie Oliver es a base de esta verdura tan buena para nuestra alimentación y la nutrición de los niños. También puedes incluir esta receta de verdura en tu menú de Navidad porque es una guarnición excelente.
Ingredientes 1 calabaza Preparación Trocea la calabaza en porciones no muy grandes y resérvala. En un mortero, mezcla la sal, la pimienta, el coriandro, el hinojo, los cominos y la guindilla. Sobre una bandeja de horno, coloca los trozos de calabaza pasados por aceite y luego por la mezcla de especias. Lleva a horno precalentado a 200º por 30 minutos y ya las tienes que tener listas. Para verificar el punto de cocción de esta receta de calabaza asada picante pincha las mismas con un palillo y si están tiernas, ya las tienes listas! Referido: Jamie Oliver Spanish |
Publicado por cocinebria en Cocina de Autor, Recetario, Recetas de Guarniciones, Recetas de Verduras el 17 Diciembre, 2009
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Te agradezco que hayas puesto el link!
veo tu cartilla de comida de diferentes paises y se deja un poco de lado chile donde provienen los mejores vinos del mundo,tambien hay postres creados en el pais y secretos como el dulce patria, la tradicional empanada con mote y huesillos(durazno desidratado o fruto seco) un comentario no de un especialista pero de un aficionado que le gusta el tema de la cocina muchas gracias
Pablo: estaremos enviando recetas chilenas, gracias por el aporte.