Sabiendo combinar en un sólo plato algunas frutas naturales y vegetales frescos que comúnmente tenemos en nuestra cocina podemos preparar una exquisita y fresca ensalada que nos aportará al organimo múltiples nutrientes como vitaminas y minerales siendo óptimos para nuestra salud.

Y así te enseñaré a elaborar una receta sencilla y deliciosa de ensalada de verduras con vegetales a la cuál para hacerla aún más nutritiva le incorporé un producto lácteo como el queso requesón que nos brindará de esta manera una comida completa y saludable.

Ingredientes:
para 4 porciones

1 manzana
1 plátano
1/2 racimo de uvas
2 tomates
4 hojas de lechuga
8 pepinillos
zumo de medio limón
mayonesa(aderezo) y requesón, a gusto

Preparación:

Primero pela muy bien las frutas. Corta la manzana en dados y el plátano en rodajas y colócalos en un bol y rocíalos con el zumo del medio limón. Además pica el tomate y los pepinillos (reserva algunos para decorar) en dados y a´grégaselos a la fruta. Corta la lechuga en fina juliana y distribúyela en el fondo del plato.

A continuación, coloca encima de la preparación anterior las frutas mezcladas con los pepinillos y el tomate. Por último, espolvoréa la ensalada con las uvas y adorna con los pepinillos cortados en láminas que habías reservado. Condimenta la ensalada con el aderezo mayonesa y un poco de requesón trozado a gusto.