Pocos o los vegetarianos, son quienes pueden decirle que no a unas deliciosas costillitas de cerdo, pues hoy les muestro un vídeo del paso a paso para realizar costillitas de cerdo al horno.

Con este plato conquistarán el corazón carnívoro de tus seres queridos y te llevarás muchos aplausos. Como veís el procedimiento es bien sencillo: primero cortas en rodajas las verduras a elección (patatas, cebollas, tomates, pimientos), haz un colchón con ellos en la fuente para horno, aliña con rodajas de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas; finalmente colocas las costillitas de cerdo.

La cocción es de 1:30 hora. Esta es una receta generosa, como para 6-8 personas, dependiendo del apetito de los comensales.

Referido: El Cocinero Fiel