500 grs. de tallarines, una lata de champiñones laminados, media cebolla, un diente de ajo, aceite de Oliva, sal, pimienta blanca molida y nuez moscada

Instrucciones de elaboración:

Cocinar la pasta a gusto en abundante agua con sal. Mientras se cocina, en una sartén pequeña rehogar la cebolla y el ajo picados a fuego medio, cuando estén dorados incorporar los champiñones escurridos y rehogar a fuego lento unos diez minutos, salpimentar a gusto y añadir una pizca de nuez moscada rallada. Colocar los tallarines en una fuente y verter la salsa de champiñón por encima.