cuatrocientos grs de spaghetti,.diez dientes de ajo, queso rallado, agua, sal, aceite de oliva y cuatro o cinco pimientos picantes.

Instrucciones de elaboración:

Se ponen a hervir cuatro litros de agua en una olla grande con abundante sal. Cuando el agua hierve se añaden los cuatrocientos grs de spaghetti y se cocinan al dente. Al mismo tiempo, se pone un vaso de aceite de oliva en una sartén a fuego bajo, se añade unos diez dientes de ajo y unos cuatro o cinco pimientos picantes. Cuando el ajo se dora se retira y se añade a la pasta y se cocina tan solo un minuto. Se sirve añadiendo mucho queso rallado